夏初剛把董小環送到聽書樓，又有事來找她了。紅娘說棋具不夠了，看要不要讓人出去買。
秋娘說客人要的樂器園裡沒有，問是要出去買，還是直接說沒有。
一直忙到半下午，所有客人都送走了。夏初才坐了下來，她感覺自己好像也沒做什麼事，但是累得慌。
第一天開業還是經驗不足，很多東西不是少了，就是缺。有的客人關係不好，卻安排到了相鄰的院子而不滿。
說到這個院子，名字都是李芸起的。按照二十四節氣，順著排過去。
而隱歌園的姑娘如今也都改成了節氣名，她們都是從小被賣到牙行。很多連大名都沒有，隻有個小名，或是之前主人取的名字。
夏初乾脆全部改了，正好對應節氣院。
白無瑕送來的兩個會武藝的丫頭一個叫十五，一個叫十六，兩人一人在大門防止有男子誤闖。一個在內負責巡視，累的時候位置可以互換。
廚房裡的兩個廚娘，一個負責做菜，一個負責點心，也是賈青蕪幫忙找的。夏初去牙行看過，但是沒有合適的。賈青蕪知道之後，就送了兩個人過來。兩人手藝算不上頂尖，但絕大多數的東西都會做。
夏初這邊也不以餐飲為主，所以也不挑剔。
客人都離開之後，夏初讓人關了大門。召集所有人，就在聽書樓大廳裡開了個會。她讓大家把今天遇到的問題都說出來，一條條說出改進和解決的辦法。
董小環坐在一邊，聽得有些迷糊，這事情還真是不少。竟還要專門準備個冊子記下來，比她的鹵肉店麻煩多了。
賈青蕪聽了一會兒，道：“夏夏，那些彼此不合的客人，也得讓丫鬟們記下來。下回若是再來，得好好安排。”
“對，”夏初深以為然，不過一天兩天也記不住，至少她記不太住。“大家儘量記一下，尤其是秋娘和紅娘，你們平日負責接待，務必要有印象。另外，以後常來的客人你們需得記下喜好，我到時候給你們一人發一本冊子，專門用來記錄。”
“你這裡還缺個人。”見夏初悉心聽教，沒有嫌棄自己打岔。賈青蕪再次道：“一個賬房，以後需要用錢的地方，你得讓她們找賬房。另外園裡賺的錢要跟你的私賬分開，賺錢，花錢全部都要過賬。前期投入的不算，但今後隱歌園每日所有的花銷，事無巨細全部要記在賬本上。”
夏初也是頭一次開店，對這方麵的知識有所欠缺。她知道一個店必須得記賬，本來還想著自己做了，今日一看才發現她沒有空。
隱歌園可以點午餐，但是要提前定。夏初讓節氣姑娘們事先詢問，如果菜不夠就早早去買。
然後一會兒拿錢買點東西，一會兒拿錢買點菜。不時還有各種事情找她，她全憑腦袋記，可能會有遺漏。