夏初看著關煦的傻樣，跟著笑了。
周芹在屋裡剁著肉餡，還好沒要她洗那臭東西，其實剁肉餡挺好的，習慣了也沒那麼累了。下回有空也去看看王家的攤子，看看生意有多好，每天這麼多肉竟然全賣完了。
熱鹵串串算是新品，怕彆人接受不了下水，夏初切了一些免費品嘗，並提前說了是什麼部位。有的人望而卻步，有的人想著不要錢，大不了惡心一口。
沒想到入口沒有腥臭，反而麻麻辣辣帶著香味。
“唔，竟然不臭？好吃的。”第一個嘗的人皺著眉又吃了第二口，“怪有嚼勁的，下酒不錯。”
夏初借坡下驢，“來一點嗎？一文錢一串，三四串回去一切，就是一盤下酒菜啦。這個冷了也好吃，味兒更濃。”
那人見她一臉認真，覺得怪好玩的，“行，來……五串，晚上回去喝兩口。”
“好勒！你可以自己挑。”夏初指著裝串的陶盆，“隨便拿，都是一文一串，葷的素的都有。”
第一個人說了好吃，後麵嘗的人就多了，也有嘗了不買的。夏初沒有在意，不是每個人都能接受內臟，有的純粹過不了心理那關。但不要緊，個人口味不同，這東西價格便宜，賣出一半都有的賺。
今天收攤比往日晚一些，但熱鹵串串比鮮肉腸可賺錢多了。主要是成本低，利潤高。
到家董小環就趕著做晚飯去了，夏天刷攤車，夏初幫著洗鍋盆。家裡草木灰不夠用，油鍋和攤車油重，要用皂角才洗得乾淨。
“明日還要賣那些下水？沒有草木灰，用皂角洗嗎？”夏天問。
夏初想了想，“可以買些便宜的粗鹽和酒來洗，麵粉效果也不錯，用量不會很多，會提高一些成本。”
夏天算數不好，隻是下意識覺得用這些東西來洗腸子浪費東西。
晚飯開了家庭會議，把賬算了算，覺得用麵粉洗更劃算，鹽價還是太高了。
“草木灰村裡多的是，平時多了都倒在菜地裡，沒想到還缺這東西了。”董小環笑著搖頭。
王勇隨口道：“不然我跑趟村裡，多裝些來，順便給嶽父嶽母報你的好消息？”
董小環給了他一個白眼，“你不是才休沐，哪有時間去？”
“最近的案子結了，可以請個假。”王勇道。
“那你去一趟，村裡草木灰都是肥菜地，你給個一兩文就能收一麻袋。這事讓我娘去，她臉熟。”董小環想了想，遲疑道：“還沒三個月，現在說是不是早了？”
王勇跟她想法不同，“自己家裡說一說，又不去外麵張揚。娘牽掛這事好多年，也讓她老人家高興高興。”
董小環點了頭，“那行。”
這事定了，但第二天上午趕不及，夏天清洗掉臟汙之後，用麵粉搓了一遍，也很乾淨了。
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