董小環特地繡了一個王記的布幡子掛在車上,下午就準備出攤了。
一上午他們都在做鮮肉腸,準備麵糊,炸薄脆,吃過午飯小睡了一會兒,王記小攤車就出門了。
他們來到德茂街,先交了三日的租金,找到自己的位置之後就開始等客人了。
“煎餅果子,好吃的肉腸,過來看一看,瞧一瞧啦。”夏初站在攤子旁邊,操著又甜又脆的嗓子喊了起來。
但是看的人很多,真過來想嘗一嘗的人卻很少。畢竟是沒吃過的東西,也不知道好不好吃。
夏初看到這情況,建議道:“娘,我們炸幾根,香味飄出去,肯定就有人了。”
“好。”董小環從車子下麵拿出四根穿好的腸,打了花刀就放進了油鍋。油脂在高溫的作用下,飄出一股誘人的香味。
第一個吃螃蟹的人走了過來,“這什麼東西,這麼香?”
夏初揚起笑臉,“豬肉做的鮮肉腸,叔叔來一根嗎,可好吃了。”
“怎麼賣的?”那人問道。
“三文錢一根,全是肉。”夏初指了指油鍋裡翻騰的鮮肉腸。
如果真的是肉做的,倒也不貴,那人抬起下巴,“來一根嘗嘗。”
“好的!”這話說完,油鍋裡的肉腸已經好了。
那人數了三文錢遞過去,站在攤子前咬了一口,果然都是肉。沒有往日吃到的腥膻味,反而透著一股香味。“味道不錯,再來兩根。”帶回家去給孩子們嘗嘗。
“娘,我要吃那個!”一個小男孩扯著母親的裙子,走到攤子前。“我要吃我要吃。”
“沒見過呢,這怎麼賣的?”
有了第一第二個,之後人就漸漸多了起來。
董小環露出笑容,手底下麻利的打花刀,給肉腸翻麵。倒是煎餅還無人問津,畢竟煎餅誰沒吃過呢,肉腸可是從前沒見過的新鮮物。
隨著肉腸越賣越多,香味也越來越濃了。
夏初人太矮了,站到車後麵就露出個腦袋尖,人一多就更看不見了。夏天站到董小環身邊,幫著收錢。張晝和關煦暫時沒什麼事乾,就在旁邊看著來往的人。
眼看著肉腸少了一半,煎餅還一動不動,夏初讓董小環抽空做一個出來。
“我來炸,我會了!”夏天主動道。
“行,那你小心點,彆燙著了。”董小環還是有些不放心,擔心油濺起來,把他臉燙了。
“不會的,我很小心的。”夏天早就想試試了。
等煎餅果子做出來,夏初讓董小環切開。自己和關煦一人拿著一半,走到了一邊。
關煦正好餓了,沒有多想,低頭就是嗷嗚一大口。
“他們吃的什麼?就是那什麼煎餅果子?”等著炸腸的客人,忽然發問。
“是的。”董小環點點頭,眼睛看著夏天,怕他燙到。