顧家。
陳蕭一回到家,連鞋子都來不及換,便急匆匆地直奔廚房而去。顧洛顏最近胃口好了許多,餓得也比之前快。
這不,咖啡廳裡點的那塊小蛋糕她吃了一半兒,壓根就沒吃飽。
回來的路上,她就一直說肚子餓。
陳蕭一聽,就開始變著法兒的給她做好吃的了。
隻見陳蕭熟練地從冰箱裡取出新鮮的百香果、檸檬、洋蔥、香菜和雞爪等食材。
他先將雞爪清洗乾淨,仔細地剪去指甲,然後切成小段備用。
顧洛顏看著他他把百香果切開,用勺子挖出裡麵金黃色的果肉,放入一個小碗中;
再拿起檸檬,用刀切成薄薄的片,小心地剔除籽後也放入碗中。
隨後,陳蕭在鍋中倒入適量清水,加入薑片、料酒和少許鹽,待水燒開後,將切好的雞爪段放入鍋中焯水。
給雞爪焯水的時候,他也沒閒著。
他怕顧洛顏餓不住,就給她洗了些水果。
顧洛顏也不客氣。
她端著水果就一邊吃一邊看他乾活。
老爺子見自家孫女這會兒都不嫌廚房油煙味兒大了,就與老管家說:
“孕反一好,又開始膩歪上了,陳蕭做飯她都要在邊兒上守著。”
老管家聽了,就笑眯眯地壓低聲音:“大小姐本來就喜歡陳蕭。”
“再說了,他們兩個感情好,您也不用操心,那多好。”
若是陳蕭與大小姐隔三差五就吵架、鬨彆扭,那老爺子才頭疼呢!
老爺子聞言,也覺得他說的有道理,點了點頭又就繼續下自已的棋去了。
……
煮至雞爪變色熟透後,周野就撈出將它們撈了出來,瀝乾水分,再放入冰水中浸泡。
趁著雞爪在冰水裡“冷靜”的時候,陳蕭開始調製醃料。
他在另一個碗中依次加入生抽、老抽、香醋、白糖、蒜末、小米椒碎以及剛剛準備好的百香果肉和檸檬汁,攪拌均勻,讓各種調料充分融合在一起。
最後,陳蕭將泡過冰水的雞爪撈出瀝乾,放入一個大碗中,倒入調好的醃料,戴上一次性手套,用手輕輕抓拌均勻,確保每一塊雞爪都能裹滿美味的醬汁。
做完這一切,陳蕭小心翼翼地蓋上保鮮膜,將裝滿百香果檸檬雞爪的大碗放進冰箱冷藏醃製。
他知道,要想讓這道小吃更加入味可口,還需要耐心等待幾個小時。
想到顧洛顏待會兒品嘗時滿足的模樣,陳蕭不禁露出了寵溺的笑容。
而顧洛顏見他將雞爪放進了冰箱,就直接挑了挑眉:“還不能吃?”
“要等一等。”陳蕭見她饞了,就湊到她麵前,用隻有他們兩個才能聽得到的聲音說:“我給你做點彆的吃。”
顧洛顏看著眼前的食材和工具,原本以為他會像往常一樣準備一份沙拉作為午餐。
於是她輕輕地搖了搖頭,拒絕道:“不要沙拉啦。”
因為自從懷孕以來,尤其是出現孕吐反應的這段日子裡,她幾乎每一天都會吃到沙拉。
那千篇一律的味道已經讓她感到有些膩味,甚至快要產生嘔吐的感覺了。