教了這一道,陳蕭又開始教另外一道。
“五花肉切成大塊,下鍋煸炒出油,表麵微微金黃。”
“隨後加入蔥薑蒜爆香,調入料酒、醬油、冰糖等調料,炒出香味。”
“咱們時間緊迫,就直接將五花肉轉移到高壓鍋裡。上汽以後,燉個十分鐘就差不多了。”
等五花肉的時間裡,陳蕭也沒閒著。
他麻利的將包菜切成細絲,放入開水中焯燙片刻,迅速撈起過涼水。
他與大家說:“喜歡吃生的,也可以不要這一步。不能吃生的,但想要口感爽脆一些,就不用燙那麼久。”
說罷,他就往焯好的包菜絲兒裡加入蒜末、鹽、雞精、香油、辣椒油等調料拌勻。
那翠綠的包菜絲兒拌上鮮紅的辣椒,色彩鮮豔奪目。
看著就讓人食欲大增!
與此同時,高壓鍋裡的五花肉也燉得差不多了!
陳蕭將這五花肉又轉移到炒鍋裡,再將泡發好的腐竹放下去。
“燜上五分鐘,就可以開飯了!”
“你們各就各位,盛飯吧!”
一說盛飯,小白花與男嘉賓就立刻行動了起來!
糖醋排骨和紅燒肉燜腐竹出鍋的那一瞬間,這倆眼睛都放光了!
糖醋排骨色澤紅亮,晶瑩剔透,酸甜可口的味道彌漫在空氣中,令人垂涎欲滴;
而紅燒肉燜腐竹則呈現出濃鬱的醬紅色,肉塊鮮嫩多汁,腐竹軟糯入味,香氣四溢。
陳蕭知道這倆是餓不住的,就笑著說:“吃吧!”
他剛說完這兩個字,小白花就立刻給禦姐夾了一筷子的糖醋排骨,“姐!你吃這個!這塊最好!”
給顧洛顏夾了,小白花這才自己吃了起來!
隻吃了一口,她就幸福得眯上了眼睛!
“好吃!真的太好吃了!”
“我在外頭都沒吃過這麼好吃的糖醋排骨!”
她吃得這麼香,她直播間裡的粉絲都快饞死了。
“妹妹!你真的是太絕了!次次都來饞我們!”
“啊啊啊啊!我好想衝進去也吃一口啊!”
“不是我吹!就這三道菜,我能炫它四碗米飯!”
“救命啊!我最喜歡吃腐竹和五花肉了!這菜真的是點在我心巴上了!”
“導演!!!!你快點給我上煮飯哥的鏈接!!!!!”
“三十秒,我要煮飯哥端著這些菜出現在我眼前!”
“老天爺!這哪裡是戀綜,這明明就是吃播!”
“妹妹是搞曖昧不積極,吃飯永遠都是第一名!”
“妹啊,彆吃了!你錄節目七八天而已,臉就已經肉眼可見的圓了!”
“她是明星,得減肥!我不用!送我去上這個節目!”
“導演!還有下一季不?下一季我第一個報名!我要跟陳蕭一組!”
網友們被饞得口水直流,小白花也吃得美滋滋!
她連著吃了兩塊,這才想起來問顧洛顏:“姐,你喜歡吃麼?”
顧洛顏原本是不想吃的。
因為她以前就不喜歡吃糖醋排骨。
準確一點來說,這種酸甜口的菜,她從小就不大愛吃。
但也不知怎麼回事,陳蕭做的這個糖醋排骨卻特彆對她的胃口!
這糖醋排骨一進口,她就覺得食欲大開了。
她吃著排骨,也不方便說話。
陳蕭見她沒開口,還以為她是不喜歡呢。
他原本還想著給她弄點彆的。
可還沒說出口呢,他就看到她開始吃第二塊了!
一看她這個動作,陳蕭嘴角就忍不住上揚了。