“你也不說說你爸,跟這些人喝什麼酒啊?幾千塊錢的酒,他倒是不心疼。”
老媽氣的跟楊文鬆埋怨了兩句。
楊文鬆笑嗬嗬的說道:“過年嘛,不就圖個樂嗬嘛,高興就喝行了,幾瓶酒才值多少錢啊。”
老媽說道:“倒也不是心疼這些酒,可也得看跟誰喝啊?你看這一塊塊的人物,平日裡沒少在背後說三道四,這會兒又舔著臉在咱家喝起酒來了,哪來的臉啊?”
楊文鬆說道:“行了,誰沒在背後議論過人?誰又不在背後被人議論?村裡這些人都這樣,都是街坊鄰居,議論兩句就議論兩句,彆的不說,咱家翻修這房子,街坊鄰居們不也沒少出力?”
老媽不吭聲了,的確,翻修房子的時候,這些街坊鄰居確實沒少出力。
農村人也就這點好處了,誰家有點事,大家都會來幫忙。
楊文鬆又一拉老媽,說道:“走,讓我爸跟他們在這兒喝吧,咱倆去廚房收拾魚,晚上包餃子。”
娘倆兒便來到廚房這邊。
楊文鬆收拾那半截帶魚頭的魚身子,直接把魚頭切掉,將魚肉整片的剔下來。
這鮁魚的魚刺少,隻需把中間的大骨頭剔掉,再把魚肚子上的肋刺,以及魚身中間的一排小刺剔掉,剩下的就全是整塊的大肉了。
楊文鬆專門在網上學了一下怎麼剔這鮁魚的骨頭。
這半截魚身子,足足剔下來四五斤的魚肉。
包餃子肯定是用不了這麼多魚肉的。
楊文鬆就撥出來一半,剩下的一半,用保鮮袋裝起來放冰箱裡,回頭做個魚丸。
這魚肉也不用剁,放盆裡用筷子一攪合,放上鹽,再倒上點蔥薑水,醃製備用。
又拿出一塊豬肉來,三分瘦七分肥,剁成肉泥,跟鮁魚肉攪拌在一起。
老媽這邊,也擇洗好了韭菜,切碎之後,放進盆裡,和豬肉魚肉一攪拌,餃子餡就好了。
其餘啥調料也不用放,主打一個鮮香。
這是楊文鬆專門跟一位廚師請教的。
老媽又和好了麵,娘倆兒就在廚房裡,包起了餃子。
楊文鬆擀皮,老媽包。
窮人家的孩子早當家,楊文鬆很小的時候就開始幫著老媽做家務、做飯。
到現在,廚藝已經練的差不多了,包餃子更是不在話下。
每年除夕,楊文鬆都會跟老媽一起包餃子。
他很喜歡這種氛圍。
娘倆一邊閒聊,一邊包餃子。
“文鬆,你現在到底掙了多少錢啊?”
老媽還是很好奇這個問題。
雖然之前楊文鬆一把就轉給她一千萬,光是這一千萬,就夠她和老爸兩口子花一輩子了。
但是,不弄清楚楊文鬆到底掙了多少氣,老媽這心裡始終是沒大有底。
總是不太敢花這個錢。
就怕花完了,就沒了。
為此,她還跟老爸兩人商量,把這錢存到銀行裡,每年就花個利息行了。
她問過了,一千萬,一年光利息就二三十萬呢,夠她兩口子花的了。
楊文鬆微微一笑,說道:“這個真沒數,有時候行情好就多掙點,有時候行情不好,就少掙點。”
老媽不死心,繼續問道:“那總得有個大概吧?”
“大概?嗯……反正幾個億是有了,哎呀你就彆管我掙多少錢了,我不是給了你一千萬嗎?你就可勁花行了,我一筆掙的錢,你跟我爸一輩子都花不完。”楊文鬆說道。
老媽翻了個白眼,說道:“你個臭小子,跟你媽都不肯說實話,你就都藏著吧,你不是讓我可勁花嗎?那好,我就可勁花,要是把你花破產了,你可彆怨我。”
楊文鬆正想說話,廚房的門突然被打開了。
進來一個人。