林雨棠激動地說道,然後兩人就去了一趟便利店,然後直接從空間裡取出了一大桶的大螃蟹出來。
林芝瞧著在桶裡麵張牙舞爪的螃蟹,這麼多爪子撓到桶壁的聲音,“嘎吱嘎吱”的,聽得她有些汗毛豎立。
(我也聽不得這種,還有指甲蓋撓東西的聲音,太恐怖了嗚嗚嗚)
兩姐妹推著推車回到了林氏燒烤店,門口的李大江瞧著她們推了一個大白桶回來,肯定是不輕的,趕忙喊上李沐風,兩人上前幫忙搬。
李大江和李沐風上前就這麼低頭往桶裡一看,都是齊齊往後小退一步。
不敢睜開眼,希望是我的幻覺~
天老爺!這是滿滿一大桶的稻田溜達蟲啊!在桶裡凶猛地爬著,那爪子朝著他們耀武揚威的,瞧著竟是比小龍蝦看著還嚇人些。
李大江還好,畢竟之前他在田裡勞作的時候,還跟這些小東西接觸過呢,李沐風直接是覺得這些小玩意真是不忍直視!
“李叔,你們今天回去幫忙跟裡正爺爺說一下,這螃蟹我們店也收,麻煩他找幾家靠譜的人往我們店裡送,價格就和當初收小龍蝦的一樣。”
林雨棠同李大江交代了一下,雖說這螃蟹也賣不了多久,但是好歹賣一陣是一陣,讓大家夥嘗嘗鮮,也能再給村裡人帶一些收入,而且賣的好的話就跟小龍蝦一樣,年年都會跟村裡人收的。
林雨棠交代完便進了廚房,準備著手做今天的晚餐——清蒸螃蟹、肉蟹煲。
先來做時間較長的肉蟹煲。
把雞爪加入蔥、薑、蒜、料酒煮熟,煮到有白沫的時候撈出即可。
螃蟹處理乾淨對半切,用澱粉裹均勻放入油鍋炸至金黃盛出備用。
另一邊林芝也已經把土豆和蝦炸好盛出了。她便先來調個醬汁:
甜麵醬、韓式辣醬、生抽、老抽、蠔油、糖、料酒、白胡椒粉,再加入少量的水攪拌均勻即可。
調好料汁便起鍋燒油,放入蔥、薑、蒜和洋蔥,翻炒均勻,再倒入調好的料汁,把雞爪、螃蟹、土豆、大蝦一起加入,最後倒入沒過食材的水,蓋蓋煮至二十分鐘左右即可。
肉蟹煲做上去,便來做清蒸大螃蟹了。