“那可使不得,那樣的話我們都不好意思來吃了。”
林芝連忙擺擺手,這本就是小本生意,怎麼還能白吃呢。
“有什麼使不得的,總歸你們往這一坐,還顯得我們家生意不錯呢。”
孫氏說著往其他小攤販瞧了瞧,彆人家已經開始陸續上客,自己這也沒個人往這來。
“天氣熱,吃這小餛飩的人也不多,估計,也是有些吃膩了。”
孫氏說著有些許傷感,她夫家這餛飩手藝是祖傳的,已經擺攤擺了這麼些年了,可能大家都有些吃膩了,近些年的生意沒有往年那麼好了。
林雨棠嘗了口小餛飩,皮薄餡大、味道鮮美,好吃是挺好吃的,但是就像孫氏說的,這麼多年如果隻做這一個口味的小吃,大家夥是也會吃膩的。
“孫姐,你們有沒有想過加些其他口味的餛飩?”
林雨棠笑著問道。
“餛飩不就是肉餡的?還可以做其他口味的?”
孫氏被她這麼一問都懵了,大家吃了這麼多年的餛飩,不就都是肉餡的嘛?
“餛飩也可以包成玉米豬肉餡啊、香菇豬肉餡啊,魚肉餡啊,就像包包子包餃子一樣,萬物皆可包,有何不可?
夏天大家不想吃熱的湯湯水水,還可以做成乾拌的餛飩,餛飩煮好配上調好的醬汁一拌,也很好吃的。”
林雨棠喝了口餛飩湯繼續說道:“湯裡還可以加一些小蝦米和煎熟的蛋皮切絲提鮮,效果應該也很不錯。”
林雨棠的一番話徹底打開了孫氏的思路,對啊,誰規定餛飩隻能是肉餡的了?
“謝謝二位妹妹!”
孫氏激動地恨不得這會就回去跟家裡人商量著研究新品去!
林芝林雨棠兩姐妹相視一笑,她們隻是點撥一下,具體以後發展成如何,就看他們自己了。