到了晚間,紅薯竟然已經用光了一籮筐了,林雨棠便和李嬸說了,明天等村裡的嬸子們送菜來,便和她們說一下,以後紅薯也按市場價格收她們的。
李嬸自是連忙應下了,這幾戶人家都是村裡老實本分的,平日裡大家互相都是幫襯著的。
現在大家夥的生活越來越好,李嬸看了心裡也很開心。
林雨棠看著剩下來的紅薯,決定再做幾道紅薯的菜品,晚上就淺淺來個紅薯開會吧~
第一道菜芝麻紅薯糯米丸。
蒸好的紅薯搗成泥,加入白糖和糯米粉揉成團,搓成小球裹上一圈白芝麻,鍋中倒油,油溫五成熱下丸子,炸至金黃撈出即可。
第二道菜甘梅紅薯條。
把洗乾淨的紅薯去皮切成長條,放入水中浸泡一會。再來調個麵糊:澱粉、麵粉、水一比一比一即可。
把紅薯條裹上調好的麵糊,放入油溫七成熱的油鍋裡炸,六分鐘左右撈出,再複炸一分鐘即可。
出鍋撒上靈魂甘梅粉,這道菜便完成了。
林雨棠先讓幾個小豆丁把做好的兩個吃食先拿出去吃了。
外麵酥酥的,裡麵軟軟糯糯的紅薯丸子,配上表皮滿滿的白芝麻,真的香慘了!
二狗直接一口一個,燙的他又把紅薯丸子在嘴裡炒了一遍,也是舍不得吐出來的。
季星川平時就愛吃薯條,所以他第一口必先吃甘梅紅薯條。
金黃誘人的外殼酥酥脆脆,裡麵保留了紅薯的軟糯綿沙,甜而不膩。
尤其是上麵撒的那層酸酸甜甜的粉,更是增味了不少。
幾個小豆丁也沒隻顧自己吃,都是忙於四處奔跑,一會塞一個紅薯糯米丸給你,一會拿一根甘梅紅薯條給他。
把還沒忙好的其他的哥哥姐姐叔叔嬸子們都照顧到了,大家一片其樂融融。
這邊林雨棠開始做最後一道紅薯甜湯。
紅薯去皮切塊放入鍋中,加兩塊薑,倒入清水煮開,再加入紅棗、枸杞、紅糖一起煮開,水開加入小圓子,煮至小圓子浮起便可以出鍋了。
配上魏霜烙的一些雞蛋蔥花餅,晚餐便一起端上了桌,等著大家夥一起來吃。
林雨棠便借口回了宿舍一趟,把剛拿下來的一些吃食,先給喬景年送去。