因著有人不吃辣，林雨棠煮的一大鍋的紅燒牛肉口味的泡麵，經典，永不過時！
桌上，大家嗦麵嗦地津津有味，魏雪魏霜第一次看到這種彎彎曲曲的麵條，很是好奇，吃上一口吸滿了濃鬱湯汁的麵條，爽滑筋道，美味至極。
一碗葷素搭配、熱氣騰騰的麵條，吃的大家夥心滿意足。
下午龍蝦賣的差不多的時候，林雨棠就出門購物去了，目標很明確，晚上做個酸辣雞胗，這道菜也是準備加入快餐店的菜係裡的，按小炒的價格賣，吃起來又有肉感，價格還便宜。
買了一大盆雞胗才十文錢，那攤位老板要不是看林雨棠衣服穿的還不錯，還以為林雨棠家吃不上飯的，買了這麼一大盆的無人問津的雞胗。
陳希晚上要做冬瓜肉丸湯，林雨棠也給她把食材帶上了，一菜一湯，加些店裡的鹵味，晚餐也足夠了。
回到店裡林雨棠幫陳希把肉剁好，就開始來做酸辣雞胗。
雞胗處理乾淨以後切片，冷水下鍋。加入蔥薑、料酒焯水撈出。
油熱加入雞胗，爆炒三十秒左右撈出。
起鍋倒油，油熱加入蔥薑蒜沫，炒香加入切碎的紅辣椒、泡椒、多多的靈魂酸豆角！
翻炒均勻以後加入雞胗，爆炒一會後加入少許的鹽、醬油、蠔油和胡椒粉調味就可以出鍋了。
等陳希的冬瓜肉丸湯好了，便可以開飯了。
陳希剛才看林雨棠做的酸辣雞胗，早就想吃了，尤其是加入酸豆角以後，那個酸辣的味道直衝天靈蓋！
夾起一筷子的酸辣雞胗送入口中，瞬間整個口腔就被這個霸道的酸辣口味完全占領了！
雞胗鮮而不腥，鮮嫩筋道，脆爽至極！這個口感竟是比肉還好吃！裡麵的酸豆角更是酸辣爽口脆嫩飽滿，這菜好吃是好吃，就是太費飯！
幾個小家夥用冬瓜肉丸湯泡著米飯，就著酸辣雞胗吃得小肚鼓鼓。
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