韓忠把豬最後檢查了一遍以後,確定沒有什麼遺漏的地方,然後對吳邦說道:“老吳,香酒和豬血了拿上來了沒有,現在可以敬菩薩了。”
“豬血已經拿上來了,其他的東西那是早就準備好了的。”
吳邦邊說邊從籃子裡麵拿出四個空碗來遞給韓忠,還有一碗裝好的豬血和一個油鹽罐。
“先放籃子裡麵,等下我來放好了。”韓忠說完,用殺豬刀在豬背上麵輕輕的一劃,就把豬皮給劃開了一條縫,就像用尺子量過的一樣,筆直筆直的。
然後韓忠把油鹽罐放在最前麵靠近豬頭的地方,接下來又把裝著豬血的那個碗放上去,最後擺上四個空碗。
等所有的碗擺好以後,韓忠又拿起籃子裡麵的酒壺,把四個空碗裡麵都添上了半碗酒。
等這些都弄好以後,韓忠說道:“現在可以放炮燒紙了。”
吳飛走到一邊,把早就準備好了鞭炮的鬆開點了起來,吳邦拿著一把香紙點著放在豬頭的下麵,敬菩薩的儀式就差不多完成了。
吳飛也不知道這裡敬的是哪一個菩薩,隻知道從小到大,村子裡麵殺豬的時候都是這樣做的。
有的時候隻要聽到大早上的有誰家鞭炮響了,就知道差不多可以去賣做早飯了。
至於這些敬完菩薩的東西,那也是不會浪費的,敬完菩薩以後,這些酒喝豬血都是馬上就進了那些殺豬人的肚子裡麵,連耽擱都不帶的。這樣敬菩薩,也不知道菩薩來不來得及吃。
至於那豬血,也是早就煮熟了的。豬殺掉以後,在給豬褪毛的這一段時間裡麵,老媽已經把豬血拿回去,放進剛剛燒開水的大鍋裡麵,很快就煮好了。
本來大鍋裡麵就留了一些開水,是專門用來煮這些豬血的。敬完菩薩以後,這些豬血還冒著氣呢。
老爸對大家說道:“大家把這些酒都喝掉,等下吃飯的時候另外再,家裡酒還有很多的。”
吳飛用乾淨的水洗了一下手,直接就用手在碗裡抓了一塊豬血放進嘴裡。
吳飛幾口就把豬血給吃掉了:“等下還要開車,我就吃一點豬血,酒的話你們幾個人解決掉。”
其實四個碗裡麵的就都沒有倒滿,放在豬背上麵,就算是倒滿以後也裝不滿。豬背上麵就算再平,也不如桌麵上那麼平。
這些酒都是自己家裡釀的米酒,一碗酒大家就著豬血幾口就喝完了。
喝完酒以後,幾人拿著鉤子一頭鉤在豬腳上麵,一頭鉤在一個木梯子上麵,然後把豬一滾,整條豬就翻到梯子上麵了。
豬背靠著梯子,肚皮朝天露著。
韓忠說道:“大家用把力氣,把梯子靠牆立起來,等下就有旗子油可以吃了。想吃旗子油和豬肝的就說啊,趁的時候好吃。”,找書加書可加qq群952868558