“最遠的那兩列則是1994年9月25日采收釀造的葡萄酒。”
“更遠的時間的就沒有了，因為橡木桶最多使用三年時間就會報廢，所以1994年9月25日采收釀造的葡萄酒，我們會在3月份開始裝瓶……”
米洛微微頷首，又對加文·莫德雷說道：“之前已經裝瓶儲藏的酒在哪裡？帶我過去看看。”
“好的，您請跟我來！”
說完，加文·莫德雷帶著米洛沿著一條路左拐右拐，來到了一扇大木門前，打開之後他打開了儲藏室的燈光。
頓時，儲藏室的景象映入眼簾。
這是一條拱形的筆直通道，儘頭似乎有個轉角，猶如磚窯一般，在通道的兩邊，則是傾斜支撐的木質酒架，酒架上每一個位置，都擺放著一支葡萄酒，密密麻麻地猶如蜂巢一般，給人極強的視覺衝擊力。
“老莫德雷，現在儲藏庫裡還儲藏著多少瓶葡萄酒？有各個年份的清單嗎？”
近距離拿出一瓶葡萄酒，發現標注的是1964年，距今也有個三十三年了。
米洛將葡萄酒重新放回去，感覺葡萄酒這麼多，短時間也看不過來，因此直接向加文·莫德雷詢問道。
“有的，每一次出庫進庫都會做登記，這裡麵有一個專門的統計室，請跟我來！”
說完，加文·莫德雷又帶著米洛走了一段路，來到了一間辦公室裡，拿出了一本巨大的皮質外殼的本子。
他將本子放在桌麵上，翻開之後，對米洛介紹道：
“老板，這裡登記了每個年限的剩餘葡萄酒的數量，目前儲藏庫裡麵年限最久的葡萄酒產自1754年，隻剩下十一瓶！”
米洛有些訝異地挑了挑眉，將視線看到表格的最上麵一行。
竟然還有1754年的葡萄酒，這都達到了兩百四十七年了吧！
比之前巴黎銀行總裁，拿出來的1787年的拉菲還古老！
不過數量才十一瓶，確實夠珍稀！
然後米洛順著表格往下看去。
1755年的葡萄酒，還儲藏五瓶。
1756年的葡萄酒，還儲藏著三瓶。
1757年至1761年都沒有。
所以1756年下麵直接就是1762年，還儲藏著十三瓶。
後麵又有許多年份斷層。
根據加文·莫德雷的解釋，是因為那些年份氣候不好，產出的葡萄釀造的葡萄酒單寧不夠飽滿，所以沒辦法擁有足夠長的壽命。
很多在儲藏了幾十年甚至上百年時就全部清空了，單寧不夠飽滿的葡萄酒超長時間儲藏隻會讓口感越來越差。
一直到1800年之前，做了一個統計，之前的葡萄酒一共還有一百二十九瓶。
然後1801年至1900年之間的葡萄酒，數量就多一些了，達到了五百二十五瓶。
這絕對是一個巨大的寶庫！
羅曼尼·康帝酒莊之所以這麼值錢，這些儲存的陳年老酒是很重要的因素！
再看1900年之後的，隨著離現在的時間越近，儲藏的數量也就越多。
當然也有一個例外，就比如1945年這一年度，現在還儲存著四百二十瓶。
但是在1946年至1951年這六年時間，沒有儲藏一瓶葡萄酒。
看到米洛的視線在那裡停留，加文·莫德雷立馬解釋道：
“老板，因為每年的氣候有變化，所以每年的葡萄產量會有變化，豐產年產出的葡萄甚至能夠釀造九千多支葡萄酒，所以每滿十年之後的新酒拿來長期儲存的比例也不同，但是在1945年，因為冰雹襲擊，大部分葡萄藤都死了，當年隻釀造了六百瓶葡萄酒，因為數量少，所以全部儲藏比例很高。”
“而1946年至1951年這六年間，都是在培育新移植過來的葡萄藤，因為質量不穩定，所以沒有釀造一瓶葡萄酒。”
米洛微微頷首，輕聲說道：“1945年總產出才六百瓶，還能留下四百二十瓶，我有些驚訝。”
雖然在前世，米洛就知道羅曼尼·康帝酒莊在1945年隻產出了六百瓶葡萄酒。
但是在他收購前也不知道真正留下了多少，沒想到竟然會有四百二十瓶！
這個年份的酒不僅品質極高，而且數量也十分稀少。
再加上後麵連續六年斷產，更是增加了其的珍稀度和傳奇度。
即使1945年份的羅曼尼·康帝葡萄酒品質不是最好的，但光是其他因素，就值得藏家收藏炒價了！
想到後世2018年一瓶1945年的羅曼尼·康帝拍出了三百八十六萬人民幣的價格。
現在這批四百二十瓶酒在後世炒作地好，都能價值個兩三億美元。
看到最後，清單截止到了1991年，儲藏數量也就是產量為六千五百八十九瓶，采收釀造時間為10月22日。
米洛記得，後世這一年的羅曼尼·康帝葡萄酒的品質極高，全世界對這一年的酒的評價也是極高的。
米洛便向加文·莫德雷詢問道：
“老莫德雷，七十年代的酒，是1978年的品質最好嗎？”
加文·莫德雷點點頭說道：
“老板，七十年代的天氣普遍不好，1978年是那十年來最好的年份，那年的春季和早夏的寒冷天氣導致葡萄樹開花較晚，直到八月天氣才好轉，幸好整個秋天天氣都比較良好，使葡萄可以充分成熟，不過采摘時間也推遲了很多，是從10月16日截止到10月22日。”
“雖然葡萄酒需要十多年的時間來發酵讓口感沉澱穩定，但是根據我多年的經驗，1978年的酒的品質確實是極好的，雖然不是酒莊曆史上最好的年份，但是也是最頂峰的一批。”
“嗯，我知道了！”
米洛微笑頷首，然後蓋上登記冊，對加文·莫德雷說道：“帶我去看看那些儲藏了一兩百年的酒，還有1945年的那一批。”
“好的！”
說完，加文·莫德雷帶著米洛離開了登記室。
在觀看之後午餐時，米洛還開了帶出來的最古老的一支1754年份的葡萄酒。
在場的所有人都分了一些，讓安德烈十分驚喜。
他哪裡喝過這種兩百多年的葡萄酒？
他不禁暗道這次跟老板過來果然值得。
所有人喝這個酒時都小心翼翼地品味，因為老酒最忌諱的就是不斷地晃杯，會極大地影響酒的口感。
特彆是釀酒師加文·莫德雷，是以朝聖的心態去品嘗這瓶酒，仿佛這瓶酒就是他的信仰一般，讓米洛為之動容。
這應該是就是一個頂尖釀酒師家族傳承的信仰吧！
不過不得不說，有資格儲藏兩百二十八年的葡萄酒，絕對是品質最頂尖的一批，否則也留不到現在。
經過了兩百多年的時間沉澱，葡萄酒的口感是否過了巔峰期很難說。
但是入口順柔，口感相當飽滿，且餘味綿長，深度相當出色，米洛感覺，比1787年的拉菲口感好多了！
不過說實在的，如果非要喝酒。
他還是更喜歡威士忌。
而實際上大部分的美國真正老錢，也就是上層的那些成員們。
大家更喜歡的也都是口感更加濃烈的威士忌。
特彆是在美國南方，和一些紅脖子存在的活躍的地方。
紅酒和香檳往往都被視為是娘們喝的。
而實際上，可能也是正是這個原因。
讓美國的紅酒銷量，其實也就那樣。
比起紅酒，普通美國人最愛的其實是啤酒。
而美國老錢喜愛的是威士忌更多一些。
紅酒和香檳，往往隻有爆發戶和好萊塢才會喜歡。
午飯之後，米洛留下了加文·莫德雷，向他下了一個指令。
1900年之前的葡萄酒全部嚴密封存，沒有他的命令不能讓任何人帶走一瓶。
然後1945年的那一批也不再對外出售。
具體如何運營，他會安排人負責。
在離開時，米洛拿出了一份清單，上麵列了一些他要帶走的酒。
讓加文·莫德雷將這些酒進行裝箱，過一段時間他會派人過來用民用直升飛機帶走。
這清單上列的累計一千瓶的葡萄酒，將會被分成四批，分彆運往倫敦、巴黎、舊金山、紐約跟東京。
因為陳年葡萄酒最怕的就是搖晃，所以米洛打算全程空運，哪怕是勃艮第到巴黎的距離也是用民用直升飛機來運輸。
對於這批酒而言，些許運費算得了什麼！
回去之後沒過兩天，安德烈向他彙報成果。
拉圖酒莊以三億兩千萬英鎊的價格被全資買下來了。
對於拉圖酒莊，米洛的態度又更不同。
因為相比較於羅曼尼·康帝酒莊平均年產量六千支，拉圖酒莊的年產量可是高達二十萬支，適合的是羅曼尼·康帝更低一些的高端市場。
換成豪車市場的話，那就是拉菲和羅曼尼康帝是勞斯萊斯與賓利。
而拉圖則是保時捷之類的。
至於他準備做營銷的“黑桃香檳”，這是豪車中的入門BBA。
所以拉圖酒莊將會是對外出售高端紅酒的主力。
誰叫羅曼尼康帝產量那麼低。
因此米洛讓安德烈將拉圖酒莊的股權全部轉到了LVMH。
lvmh集團作為精品巨頭裡的酒業大佬。
不僅需要在中端市場占據主要地位，也需要擁有高品質的酒來提升品牌價值。
拉圖酒莊作為波爾多左岸五大名莊中的第二位，完全夠資格!本站域名已經更換為()?。請牢記。