“好吧。”
薑靈沐挎著竹編的菜籃子離開了院子,走進菜地裡,沒驚動二虎,直接自己上手。
斯內普亦步亦趨地跟著她,說實在的,他確實有些好奇,薑靈沐種植的很多青菜都是華夏的品種,種類繁多,如果不是看過農場店裡的宣傳單,他甚至叫不上這些菜的名字。
薑靈沐挑好青菜,又走到一片地裡掐了許多爬藤的嫩芽,這次斯內普認出來了。
“這是南瓜?”
南瓜的嫩芽可以吃?
薑靈沐將一把南瓜嫩秧放進菜籃子,轉頭又去了紅薯地。
“不光南瓜的嫩芽可以吃,紅薯的嫩葉也可以吃,南瓜嫩葉對肺有好處,對脾胃也有一定的保養功效。”
就是收拾起來有些麻煩,但問題不大,小竹子可以解決。
“紅薯嫩葉營養豐富,可以保護視力,對腎臟有一定的養護作用,可以解毒,不過吃多了會增加腸胃負擔。”
“最重要的是,這兩種蔬菜煮火鍋都很好吃!”
說到類似藥用的功效,斯內普立刻把心裡那一點點顧慮拋諸腦後了。
他接連詢問了幾種蔬菜的藥用價值和效果,薑靈沐一一解答,也徹底相信了“好奇”的說辭。
“華夏講究一個藥食同源,食物的功效也會隨著季節、烹飪方式和搭配食材的不同產生變化,一些藥膳的嚴謹程度絲毫不遜於藥劑”
這個概念很久之前薑靈沐也講過,但斯內普一直沒能好好理解在他的認知中,藥物就是藥物,食物就是食物,現在卻稍微有些明白了。
於是,在參與了摘菜之後,斯內普就這麼順理成章地跟著進了廚房。
廚房很大,光是灶台就有六座,但隻有兩座上麵架著圓形的大鍋,其他的薑靈沐都隻是搭了塊木板,東西多的時候可以直接當臨時台麵用。
除此之外還有十幾個大大小小的爐子,靠著另一麵牆一溜煙排開,牆上做了木質的置物架,一口口圓形的炒鍋掛在牆上,置物架上擺滿了各種各樣的調味料。
有一半爐子上放著或圓或扁,或深或淺的陶製鍋具,斯內普知道這些陶鍋是燉湯品時用的,此時此刻其中一個大陶罐就正冒著沸騰的水汽。
骨湯獨有的醇厚香味隨著水汽在廚房裡散開,斯內普聽到了湯水滾開時咕嘟咕嘟的聲響。
靠近兩麵擺滿了炊具的牆的位置上擺著一個厚重的桌子,桌子上放著幾段“樹乾”,樹乾旁邊就是長方形的菜刀。
薑靈沐抽出魔杖,把陶罐裡的高湯引出一半到另外的陶罐裡,又往新陶罐中加入了泡發好的各種菌類。
於是骨湯又散發出另外一種奇異的鮮香。
小竹子跳進菜籃開始擇菜,薑靈沐隨手從牆上取下一隻圍裙係在腰間,從戒指裡取出各個部位的牛羊肉。
隨後,在斯內普驚訝的目光中薑靈沐拿起“笨重”的菜刀,挽了個複雜的刀花,開始切肉。
至於為什麼不使用魔法,薑靈沐把不同部位的肉類飛快切成薄厚均勻的肉片當然是為了裝。
讓斯內普見識一下什麼叫華夏小廚神!
薑靈沐還沒嘚瑟出來,斯內普的聲音就響了起來。
“為什麼不使用魔法?”
剛才倒湯的時候明明使用過不是嗎?
薑靈沐切肉的手一頓,瞬間沒了炫技的興致。
她板起臉:“因為用魔法切出的肉片沒有靈魂。”
斯內普困惑地皺起眉。
食物?靈魂?
華夏的文化果然博大精深。