她抬頭掃了一眼斯內普,之前她也常在辦公室乾活兒,什麼青蛙肝蝙蝠翅膀河豚眼睛的,斯內普應該不會介意她把筍進行預處理吧?
反正都是處理,問題不大,而且斯內普辦公室靠近實驗桌這側的牆邊,水池什麼的都很齊全,比她的秘密基地更方便乾活。
說乾就乾,薑靈沐把竹筍從納戒裡往外倒。
經她靈力改良後的竹子也算是靈竹了,法術催生出的春筍看起來和雷竹筍長得差不多。
區彆就是靈竹筍個頭更大更飽滿,出肉率高,雖然是春筍但基本沒什麼澀味,把能吃的部分剝出來、改刀之後稍微過一下熱水就成。
她準備把這些春筍全部處理掉,存在納戒裡,想吃的時候直接抓出來,春筍最適合煸炒,脆嫩鮮甜,應季美味。
冬筍的食材她在國內的時候就存了很多,所以一整個冬天她都沒打竹林的主意。
薑靈沐抽出鋒利的柴刀,很快就響起了剝筍衣的哢嚓哢嚓的聲響。
她拿出一個中號炭爐,坐上大鍋燒上水,一根完整的竹筍挑不同部位切絲切片切塊,放到竹筐裡清洗乾淨等焯水,一個人硬是忙出了千軍萬馬的氣勢。
斯內普:……
她又在他的辦公室裡乾什麼?
斯內普皺眉看了一會兒——難道她在處理什麼遠東特有的草藥?
薑靈沐坐在小馬紮上忙著把最後一顆春筍“分屍”,身後陡然籠罩下一片陰影。
斯內普不知道什麼時候站到了她的身後。
“這是藥材?”
薑靈沐張了張嘴,還沒等她解釋,斯內普又問:“它有什麼效果?”
她板起臉:“能使人心情愉悅。”——好吃,沒毛病。
“還能讓人吃飽。”
斯內普噎了一下,後退一步,臉上是毫不掩飾的嫌棄。
好像薑靈沐在這裡處理食材會玷汙他的辦公室似的。
薑靈沐就當看不見,反正今天斯內普不會把她強行趕出去。
她抬起筍絲的竹筐,把筍絲一股腦倒進滾開的熱水裡。
“我們華夏講究一個藥食同源,春筍是食材沒錯,但它還真有藥用價值。”
斯內普腳步一頓。
“它能促進消化,開膈消痰,是一種很健康很美味的食材,而且隻有春天才有。”
“我們華夏人很注重時令變化的,每個時令都有與之相稱的食物和特有的食材,這是一種很務實的浪漫。”
說著,薑靈沐搖了搖頭,表情略帶嫌棄:“飲食文化懂不懂?算了,你們外國佬不懂。”
英格蘭的菜譜,是十六師兄看一眼都覺得不可思議的程度。
她發現霍格沃茨的“大食堂”稍微比外麵的普通人好一些,但也沒好到哪兒去,不然這裡的學生和教授也不會因為一道西紅柿燉牛腩就如此瘋狂。
斯內普:……
斯內普覺得無話可說,也無可反駁,他味覺很正常,去年秋天的宴席確實令人難忘,廚房裡的家養小精靈做出的新菜式味道也的確不錯。
但他嘴硬:“有這種時間,我寧願用在研究魔藥上。”
薑靈沐反手掏出一隻大笊籬,把焯過水的筍絲從鍋裡撈回竹筐裡,放涼備用。
“這叫享受生活,不管怎麼說,吃到美味的食物就是會讓人精神愉悅,休息、享受和找樂子並不丟人,教授。”