待著實在是尷尬。
接替誰,不接替誰,都不好辦。
唐根生用掃屋子拉開思考的長度,讓他有充沛的空間想到最佳周旋方案。
要不找個借口先躲出去?
嗯,對了。
祭灶要買關東糖。
“靜姐一早就買回來了。”
哦,對了,還要剪窗花、買福字。
“小青剪窗花剪的可好了,紅紙還富裕好幾張呢。”
最終。
唐根生去裡間屋伏案工作。
男人的底氣除了頭大,就是有錢。
世界上九成的問題,都能用錢解決。
剩下的一成,也可以,隻要用更多的錢。
“喂,我們兩個女人忙著蒸饅頭,你一大老爺們就不幫忙做個飯?皇帝還不差餓兵呢……”
女多底氣足,團結力量大。
林靜都膽敢如此態度跟唐根生說話了。
雖然還沒說完就憋不住咯咯笑出聲。
但也得小施懲戒。
誰讓她自己主動跑裡間屋來的呢。
一邊拿捏,一邊吸溜。
唐根生龍行虎步的從裡間屋出來,瞧見羞眉耷拉眼的秦青。
沒忍住。
又來了一遍。
一邊拿捏,一邊吸溜。
唐根生推著二八大杠除了四合院,被刺骨的冷風吹了額頭,才後知後覺的發現……
不是林靜逾越,而是自己膽兒肥了啊。
莫名覺得相當之刺激。
又隱隱有些後怕。
胡同口有七八個小孩子在嬉戲玩鬨。
裡麵有個鍋蓋頭。
“叔~”
唐根生單腿撐地,朝著鍋蓋頭招了招手。
鍋蓋頭眼窩裡蕩漾著對糖果的渴望,仰著小腦袋瓜,一顛一顛的跑到近前。
“家明,中午想吃肉嗎?”
“想~!”
“走,叔帶你去買肉好不好?”
“好~!”
“真乖!”
唐根生探手如褲兜,食指往鍋蓋頭嘴角一抿。
呔!
太白兔奶糖召喚術。
入鍋蓋頭的口。
唐根生一把薅起鍋蓋頭咯吱窩,將他拽到二
八大杠橫梁上。
鍋蓋頭可能是碰到了癢癢肉,鎖著脖子咯咯笑不停。
有‘俘虜’在手,後怕弱到幾乎沒有。
搞定嫂子林靜即可。
嫂嫂秦青……
這個女人更好拿捏。
唐根生篤定自己已經徹底征服了嫂嫂,可以隨便揉搓捏圓。
嫂子林靜不是沒征服徹底,拿捏不住。
而是因為她懷了孕。
為母則剛,拿孩子說事兒,最近比較喜歡耍小性子了。
唐根生載著鍋蓋頭直奔前門外糧食店街。
身為一名廚子,必然知道京城有哪些很有特色的名吃、小吃。
真正的吃家不會可著一家熟食店買全。
唐根生是行家,來糧食店街是衝著醬豬頭肉和五香醬牛肉來的。
福雲樓的醬豬頭肉,人人稱讚。
老京城人的人但凡喝兩盅,想要醬豬頭肉下酒,福雲樓的醬豬頭肉是首屈一指。
福雲樓醬肉食材隻用京東的鮮豬頭,去毛根和刮雜物專業刀具都要換6回。
先把料理好的豬頭劈成兩半燉個七成熟,再上好色、投入各種佐料,旺火煮開,再小火燉,最後微火煨,起碼倆小時出鍋。
五香醬牛肉要選門框胡同的複順齋。
清代立朝之處,回教人劉複順在前門大柵欄裡門框胡同路東開辦的。
地處大柵欄和廊坊頭條之間,算是商業繁華區,遊人多,生意好做。
再加上口味獨特,醇香掛口,每每醬牛肉出鍋時,回頭客聞香而至,複順齋也馳名遠播。
50年複順齋從門框胡同遷到亮視點街這裡,在北口路東。
唐根生先到街中間路西買了福雲樓的醬豬頭肉,又去北口路東買了複順齋的五香醬牛頭。
買了很多。
唐根生錢票都很充足。
有自己以前積攢的,有幫同事換糧換來的。
有關餉時發放的當月和過年的工資、福利。
也有,嗯,那個,就是上次馬蜂送上門留下來的……
反正唐根生不差錢,也不缺票。所以買醬豬頭肉也好,買五香醬牛肉也罷,份量都稱得上相當之豪橫。
這幾年,見過批量采購的,但沒遇著個人購買這麼多的。
買醬豬頭肉時還好,畢竟人家量大,不缺貨。
三五個豬頭一鍋出,給唐根生留出兩三個也無妨。
但五香醬牛肉就不一樣了。
不知道是不是遷址後影響了風水,還是進貨渠道被其他店鋪擠占。
一天就兩鍋。
上午一鍋,下午一鍋。
要是唐根生把上午這一鍋包圓兒,也就沒後麵排隊人什麼事兒了。
唐根生很無奈。
自己竟然能體會到有錢有票卻沒處花的苦惱。
“師傅,能預約兩鍋嗎?”
唐根生揉著鍋蓋頭的腦瓜。
小家夥眼睛直勾勾的盯著車把上掛著的兩大坨包裹,眼睛都不帶眨的。
這裡麵裹著的都是肉。
香噴噴的。
自己得看住了。
不僅僅因為這是唐叔交給自己的任務,還關乎自己回到家能不能吃上肉。
唐叔說了,自己是家裡的小男子漢,應該看好車子上的東西,儘到男子漢應該儘到的責任。
唐根生被熱情迎進到鋪子裡麵。
掌櫃的親自接待。
唐根生付了定,出具了票和工作證,換了複順齋掌櫃親筆寫的條子。
後天下午來取。
唐根生拿了條子,依舊讓店裡夥計給自己切了五斤四兩半五香醬牛肉。
豬頭肉和醬牛肉是明兒提前串門子孝敬師父師娘和大師兄的。
彆看師父、師兄是萃華樓大廚,可平常往家裡帶吃的真不能夠。
日子就算不緊巴,也說不上寬裕。
四師哥侯寶森的禮物另備,他開熱莊子的,不缺這些吃食。
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