第289章 學做海鮮!(2 / 2)

重回1975年 我會鹵鴨脖 2617 字 5個月前

張文東回道:“好,我想在你店裡學學這三種食材的做法,行嗎?”

老板回道:“沒問題,我現在帶你去。”

說完直接帶著張文東去後廚,找了一個老師傅給他講解。

高端的食材往往隻需要簡單的烹飪,這三樣食材做起來都挺簡單,沒一會兒張文東就把關鍵點記住了,然後點了三份食材,自己上手做,讓老師傅在一旁指導。

做好後張文東招呼店老板和老師傅一起吃,店老板和老師傅都推辭了,他們表示用過餐並有事情要忙。

張文東自個兒開動,嘗了嘗菜,跟之前來這吃的沒啥差彆,這做海鮮是真簡單啊!

張文東吃完飯去結賬,老板表示這頓他請,張文東不願意占便宜,堅持把賬結了,又跟老板聊了會兒,然後回家。

到家把劉玉珠的宵夜裝好,看了會兒書給她送去,陪她吃完後再回家休息。

第二天,中午和剛子吃完飯,張文東開車回到彆墅,準備做點吃的囤起來,看了看空間裡的食材,今天學做黑熊掌。

張文東拿出禦廚食譜出來研究,還挺複雜,工序很多,研究了半個小時,取出一個熊掌以及需要的配菜,開始操作起來。

花了整整三個多小時,才做出一道紅燒熊掌。

張文東拿筷子夾了一塊嘗嘗,味道很不錯,脂香濃鬱,就是軟糯度還差一些,下次試試用高壓鍋壓透。

把灶台收拾一遍,張文東接著燉飛龍,忙活到七點才吃晚飯。

吃完拿出書來學習,學習到八點多就去給劉玉珠送宵夜。

第二天,中午吃完飯,張文東開車直奔海鮮店,店老板已經把貨準備好了,張文東一一驗貨,他吃了這麼久的海鮮,多多少少會辨識一些,東西都是野生的,而且很新鮮。

驗完貨把錢款結清,店老板招呼員工把貨運張文東車上,張文東開車回到彆墅把海鮮放空間,然後把麵包車衛生收拾一下,收拾完上樓接著做美食。

後麵些天張文東除了學習、取貨,大多時間都在家裡研究做菜。

時間一晃到了12月20號,今天是周二,張文東進教室在剛子旁邊坐下,剛子說道:“大哥,你訂的東西到了,我爸問你啥時候有空,他好安排車給你送貨。”

張文東回道:“這麼快,我隨時有空。”

剛子回道:“那今天下午吧,待會兒下課我去給我爸打個電話。”

張文東回道:“行。”

兩人又聊了會兒,老師進教室上課,張文東把書拿出來學習。

第二節課下課剛子就回宿舍打電話,打完又急匆匆的回教室上課。

中午跟剛子一起吃完飯,兩人直接回彆墅等貨來。

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