張文東在店裡看了會兒王強炒底料，就去銀行看存折裡的錢了。
租的鋪子和房子都按年收租，房子鋪子每年租金都上浮百分之十，年初租客把錢打存折裡。
到了銀行，張文東拿出小本本對照著查，錢都到賬了，張文東查完賬就去買藥材。
食材張文東會認，藥材隻會認一丁點，這一丁點還是鹵味裡麵的中藥材，跟方子裡的藥材不沾邊。
張文東決定找個機會學一下子，他想起了京市東華街那個鋪子是租給開中藥店的老中醫，人還挺好，自己又有房東的身份加持，到時候花點錢跟他學一下子，他應該不會藏拙！
現在不會認藥材，隻能找老鋪子、大鋪子買。
打了個車，問問司機知不知道有什麼老字號中藥店，司機直接推薦他去俞天城堂，那鋪子據說在清朝就有的，到現在還在開，而且越開越大！
張文東讓司機開車去看看，到了地方在車裡看到鋪子確實挺大，古色古香的。把車錢付了就進藥鋪。
張文東在藥鋪逛了起來，逛到鋪子中央，看到一塊小牌匾上寫著鎮店之寶，是一支預估年份達到二百年往上的長白山野山參，用玻璃盒夾著掛牆上，參頭上還係著一條紅繩，有一塊木牌刻著注釋，這野山參濕重325克，乾重78克，要價28萬！
張文東仔細看了會兒，看不懂，但他剛好要買人參，找來店員表示他對這人參有意向，店員把張文東帶到裡間找到店裡老板，是一個中年人。
張文東跟老板互相介紹打了招呼，開門見山表示想買那顆鎮店之寶，但是不知道怎麼辨認野山參，想讓俞老板教他一手。
俞老板聽到張文東要買那顆鎮店之寶，並沒有很高興，那顆參剛請回來炮製好，上牆還沒掛兩天。。。
但是張文東願意花28萬到他這來買參，代表信任他的店，而且大生意來了肯定不能推之門外，能花28萬買參，伺候好了以後會有更大生意！
俞老板讓店員沏壺茶，他邀請張文東入坐，然後去拿了一顆野山參和一顆園參出來，開始手把手認真教張文東辯參。
這辯參得看五形（蘆、艼、紋、體、須）”、“識六體（靈、笨、老、嫩、橫、順）。
張文東聽得一臉懵逼，俞老板每個形和體都掰碎了給張文東講，張文東還是聽得雲裡霧裡，最後老板給張文東做總結。
“蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核艼，緊皮細紋疙瘩體，須似皮條長又清，珍珠點點綴須上，具此特征野山參。”
這做完總結，好像辯參也不是很難，張文東跟俞老板要了紙筆，把總結的話記錄下來，開始跟俞老板談正事。
除了野山參，他還要其他珍貴藥材，如牛黃，麝香，鹿茸，阿膠。。。等等。
俞老板暗道這人果然是大客戶，給張文東一一報價，牛黃160元一克，麝香一個30克麝香囊售價1000元，，鹿茸臘片28元一克，東阿阿膠就便宜了，80元每斤，阿膠是等藥湯熬好放溫後加進去泡著吃。