張文東想了好一會兒，忽然靈光乍現，開一個鹵味鋪，把張母調過去！
之前想過開一個鹵味鋪子，後來沒成，一是找不到合適的人，二是打遊擊戰收益也高。
但打遊擊戰風吹日曬雨淋的，現在時不時不出攤，出攤也隻賣幾個小時間，肯定沒開鋪子一整天掙的多！
自己這個媽從目前的表現來看，肯定不會貪墨自己的錢，畢竟她不要工資都風雨無阻的來店裡忙活，從早忙到晚一刻都不停歇，信得過！
到時候再把張父也從工地拉過來，讓兩口子守鋪子，給自己框框掙錢。
而且鹵貨隻用把鹵汁配好，把保存的方法教會他們，自己隻用偶爾去看看，查查賬，這樣還不用每天應付張母。
張文東又算了一下自己的錢，這錢掙得多，花得也多，現在手裡的錢就10萬出頭，一年拋開花銷能存20多萬。
這還有一年多時間就要買發財證了，得湊夠60萬塊錢，打遊擊戰出攤7個來小時都能掙300多塊錢，這鹵味鋪開一天，至少得掙500塊錢吧，這一個月掙塊錢，一年就是18萬，明年年底，差不多就有60萬塊錢了！
到時候寧靜園的房子也不用賣了，那房子是自己當包租公的第一套房，賣了還有點舍不得！
這開鹵味鋪的法子還真是不錯！
張文東想好就下了樓，張母正在跟吳大嬸處理食材，張文東讓她上樓，表示有事情說，張母把手擦乾淨就上樓了。
張文東給張母倒了一杯水，說道：“媽，在店裡乾活習慣嗎？”
張母回道：“習慣，比工地輕鬆多了。”
張文東說道：“習慣就行，媽，從今天開始，你早上就跟吳嬸一起處理鹵味食材，然後跟著賣鹵味的店員學習賣鹵味，不要在後麵洗碗了。”
張母回道：“兒子，我不會賣東西，我隻會乾苦力活。”
張文東說道：“媽，不會就學，你既然要來幫我，就聽我的安排，等你學會了賣鹵味，我有更重要的事情交給你辦，其他人我都信不過，你是我媽，你說我不找你找誰呢？”
張母聽了這話激動了，回道：“兒子，你放心，我好好學，肯定把你的事情給辦好！”
張文東回道：“行，媽，我相信你。”
兩人聊完就下樓了，張文東交代吳大嬸，讓她認真教張母處理鹵味食材，也讓張母好好學，爭取早點獨立處理食材。
交代完就上樓炒料了，中午早早的吃完飯，張文東把店裡的人都叫住，表示有話要說，店員聽了一個個站好等著大老板發話。
張文東把張母拉到跟前，說道：“現在給你們重新介紹一下，這是我媽，姓李，以後輪到誰在門口攤位上賣鹵味，都把我媽帶著，好好的教她賣貨，聽到了沒？”
店員異口同聲的回道：“收到！”
張文東一揮手，店員就各自去忙活了，今天賣鹵味的店員拉著張母去外麵攤子賣鹵味了。
張文東上樓的接著炒料，忙活到兩點多，躺沙發上休息，開始想鋪子的事情，這鹵味鋪離店不能太近，太近了張母時不時回來找自己噓寒問暖，難受！