沈凝母女的共享廚房,有坐擁幾棟樓的房東白溪減免房租,因此她們的成本非常低,幾乎沒有任何壓力。
但綠城一院對麵的抗癌廚房就不同了,光是租金就比臨醫高了不知道多少。
童妍轉過頭來盯著許秋,眉毛彎起,笑著答:“許醫生呢,你準備捐多少錢?”
“捐個一二十萬吧。”
當初許秋就打算給沈凝母女的店鋪捐五十萬,但她們拒絕了……據說每個月下來都能有近萬元的利潤,不需要善款。
童妍背著手,瞄了一眼牆壁上的定價,撇了撇嘴,“還是不要捐錢了,這家店有問題呀。”
“嗯?”許秋看了過去。
莫琬問道:“什麼問題?”
童妍扁著嘴道:“就是假的嘛,你們都是不缺錢的主兒,所以完全不知道市場定價,以他們的價格,怎麼可能做不下去!”xiaoshubao.net
“價格?”
許秋也看了眼牆上的菜譜……這家抗癌廚房一共有五個品類,分彆是主食、營養湯類、營養菜類、佐食以及雜類。
各類中,根據菜品不同,定價也不一樣。
如主食中的湯麵,定價五元;撈麵,定價八元;餃子分為速凍水餃的五元以及現包餃子八元;至於最常見的米飯則是兩元。
湯類就貴多了,普通的湯都是十元,砂鍋煲湯以及老靚湯則分彆為十五元、二十元。
“這個價格……似乎是要比沈凝她們家要高。”許秋皺了皺眉。
醫學之外的事情他並不太關心,對臨醫共享廚房的定價他也沒什麼印象,依稀記得貌似也是三五元左右。
“不不不!”
童妍搖了搖頭,壓低聲音道:“不是高,是高多了!
“沈凝小丫頭她們的定價,可不是
按照菜品來的,而是按天來計費的!比如三塊錢,就是一天一頓,兩個菜;五元是一天兩頓;還有八元,一天兩頓,每頓兩菜一湯!十元就是包天了,早餐夜宵也都能做!”
莫琬和唐雲舒驚愕地瞪大了眼睛。
他們也沒關注過這些東西……但和綠城一院對麵的抗癌醫院比起來,沈凝家都不隻是便宜了,簡直是廉價!
許秋也有些意外。
童妍掰著手指頭道:“我就給你算算他們這抗癌廚房的利潤。
“按他家的價格,費用是按照一個菜來計算的,如果在他這裡炒一個簡單的兩菜一湯,一個菜按五塊錢的均價來算,再加一個十塊錢的湯……
“而且他家的主食還要給錢。米飯隻要兩元,但速凍餃子竟然要五塊錢!
“要知道共享廚房的食材全是自備的啊,用他家的爐灶、燃氣煮餃子,就要五塊錢!
“算下來的話,除開自己購置食材的費用,在他這裡光是做一頓簡單的兩菜一湯,就要花22塊錢!”
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