這後廚也有一張桌子和四條長凳，他們中午吃飯或者外麵人少的時候可以輪流坐著歇會兒。
看到陸遠川進來，張嬸忙站起身，“老板，那個……我知道錯了，以後我再也不會這樣了。”
陸遠川沒有接她的話，從褲兜裡掏出二十塊錢，放到桌子上。
“沒有以後，這是這段時間的工資，你被解雇了，以後都不用再來。”
張嬸震驚的看著桌上的錢，瞬間就變了臉色，驚慌道：“遠川，嬸子真的知道錯了，你就原諒嬸子這一回吧，我保證以後再也不會那樣對客人了。”
她在這裡，每天吃好喝好，還能帶些肉和菜回去，每個月還有幾十塊錢工資，家裡人彆提多高興了，她怎麼能把這麼好的工作給丟了呢。
“嬸子，你應該不止這一次這樣對待客人吧，還有你背地裡做的那些小動作，不用我一一給你道明吧？你私自拿走後廚的肉和菜，要是我跟您算的話，你這段時間工資怕是都要扣完了。”
張嬸聽到這段時間的工資都要扣完，急忙伸手把桌上的二十塊錢給拿了過來。
“既然你這樣留不下嬸子，那我走便是，等我走了，我倒要看看，你們還能不能找著我這麼好說話的人。”
要不是有錢，當她願意在這破地方乾活呢，每天累死累活，還要端盤子洗盤子擦桌子，這麼多活，她還嫌累呢。
張嬸拿了錢又去拿上自已的東西，冷哼一聲就大搖大擺的走了。
“川哥，張嬸離開了，店裡也忙不過來，還得再找一個人才行。”薑承業邊炒菜邊道。
“這不急，我先讓我娘過來幫幾天，我等下還要出去看看店麵，小恒，今天你先在店裡幫忙，有不懂的地方，就問他們兩個。”
“我知道了老板。”謝恒很高興。
“不用叫我老板，聽著怪彆扭的，以後就跟他們一樣叫我川哥就行。”
“我知道了川個。”謝恒心裡非常雀躍。
他一定會好好乾，絕對不會給川哥丟臉。
陸遠川回去把他娘喊了過來，陸母正在院裡頭帶孩子呢，聽說那女的被辭退了，讓她過去幫忙幾天。
陸母二話不說就站起身，嘴裡還不停道：“這樣才對，那樣的人以後可要不得，不然店都得關門。”
“對了，娘，你經常在巷子裡跟人嘮嗑，可以問問有沒有人品好的，乾活麻利的，要是有合適的，可以讓他來我們店裡試一試。”
“誒，你還彆說，我這還真有一個適合的，不過我不知道人家咋想的，等有空了，我去幫你問問，看看人家願不願意。”
就在胡同最裡邊的大雜院裡，有一對母女，丈夫去年病死了，隻剩下他們孤兒寡母，女兒聽說在紡織廠做臨時工，她則是拿些小紙盒回來做，每次她和方琴帶著孩子出去嘮嗑的時候都能瞧見。
她每天都會拿著紙盒在樹底下糊，有時候大家無聊也會幫著一塊。
“行，不過娘，一定的人品好的，要是像張嬸的那樣可不要。”他想找一個能夠長期做下去，且人品好的，不想到時候發現人有問題，又要重新找，這樣太麻煩。
“放心吧，你娘我的眼神可比你好多了。”說完陸母就去了店裡。
陸遠川被他娘說的有些心虛，那次因為要去羊城，時間難免緊迫了些，也怪他沒看準人。
等娘走了之後，陸遠川又對坐在幾個孩子旁媳婦兒道：“早早，那你和媽在家照顧孩子，我現在就出去找店麵。”
“嗯，你去吧。”