第148章 炸肉丸(1 / 2)

沈玉嬌聽到這話拌著丸子的手稍微一頓,眼眶頓時紅了幾分。

她一轉身,直接朝著傅辰臉上就是啪嘰一口。

“媽,你咋來了。”沈玉嬌看到廚房門口正站著的傅母,嚇了一大跳,臉上瞬間浮現一抹紅暈,顯得更是嬌嫩。

“你們繼續,我就是閒著沒事過來看看。

這不是要過年了,也該置辦一些年貨了。

我跟你大嫂明兒個要去縣城,想問一下你去不去?

你要是不想和我跟你大嫂去跟老三去也行。”傅母笑著道,心裡確實樂開了花。

誰說老三媳婦跟老三感情不好的,以後誰再敢說,她立馬撕爛那人的嘴巴。

沈玉嬌剛想答應,傅辰就拉住了她,他還想跟自個兒媳婦多,單獨呆呆呢。

“媽,明兒個我帶著玉嬌去縣城置辦年貨。

對了,家裡今年還是老樣子,我白天去山上打了不少獵,野雞和這條魚你給拿回去吧。

待會我和玉嬌就要炸魚丸和雞肉了,她已經快活好餡了,晚點你拿回去一些。”

“行,玉嬌現在懷著孕也不能長時間乾活,我去把你大嫂也叫來,待會我和你大嫂一起炸。”

傅辰正是這個意思,他可舍不得累著自家媳婦了。

傅母轉身出了門,糖炒板栗和核桃那邊這幾天已經開始繼續休息人了。

等到年三十那天就正式停止製作了。

製作的糖那邊大丫和徐青青都夠了。

她和孫燕就先休息了,明兒個輪到大丫和徐青青休息。

傅母沒一會就帶著孫燕來了這邊,倆人直接穿著罩衣,擼起袖子就開始熟練的乾活了。

一人燒火,一人炸丸子。

傅辰也沒閒著,在一旁劈柴火。

第一鍋熱乎乎的肉丸子一出爐,傅母就捏了一塊忍不住放到了嘴巴裡。

炸丸子的風味十足,香氣撲鼻。

這種香氣來自於丸子內部的肉塊和調料,以及外麵的麵糊澱粉。

在烹飪過程中,麵糊和澱粉吸收了肉餡和調料的味道,使得丸子的口感更加豐富多彩。

咬上一口口齒留香,外表酥脆,肉質更是鮮美多汁。

傅母忍不住稱讚道:“我就奇了怪了,都是炸的雞丸子。

為啥我跟你大嫂做的就沒你做的好吃?”傅母看著沈玉嬌忍不住詢問道。

“可能是因為我媳婦長得漂亮,又心靈手巧。”傅辰驕傲道。

孫燕也忍不住拿了一塊肉丸子,入口的香味讓人回味無窮。

“確實好吃,三弟妹這廚藝比得上咱們國營飯館的廚子了。

怪不到村支書讓三弟妹給他家兒子結婚掌廚呢!”

“我也要吃。”石頭邁著小碎步,快步跑了過去,手都沒洗,就拿起一塊雞肉丸子放到了嘴巴裡。

剛出爐的雞肉丸子最是滾燙,剛放到嘴巴裡就把石頭燙的齜牙咧嘴。

“燙燙燙。”

“你是不是傻呀?就不知道拿著筷子吃。

你看看你那手臟死了,好處沒跟你媽學著,壞處倒是學了一大堆。”傅母氣呼呼的說道。

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