這是什麼?他……他從沒見過這種製作糕點的法子!
大慶製作糕點的法子主要有兩種,一種就是最簡單的蒸,另一種則是用一種叫“餅鏖”的器皿進行烙餅,餅鏖類似於現代的平底鍋,很多酥類糕點都是用餅鏖做出來的。
這圓圓的類似於小山坡的東西,確定不是廚房裡用來燒柴的灶台?
就在宋卓眉頭緊皺地看著不遠處的石窖時,旁邊突然傳來一個漫不經心的女聲,“小宋師傅若不然過去幫忙看看?我雖然已是教過我那兩個侍婢如何控製火候,但她們到底不是專業的庖廚,有小宋師傅在一旁看著,我也安心一些。”
宋卓微愣,轉頭看了看蘇流月,卻見她依然在低頭忙活,似乎隻是隨口說了這麼一句。
這樣一個奇特的器具,他便是已經做了幾十年的老師傅,也不可能會用。
這三姑娘是在故意為難他,還是……在譏諷他?
他在原地掙紮了片刻,終是抑製不住心底裡對石窖的好奇,一言不發地走了過去。
蘇流月眼角餘光瞥了他一眼,嘴角微揚。
方才她在做麻薯的時候,薛靈宛已是在為做脆皮小蛋糕打發雞蛋和白糖了,因此,這次做兩款糕點的時間,跟昨晚比大大縮短。
最後,蘇流月把兩款新鮮做好的糕點放在桌麵上,笑道:“這兩款糕點,左邊的叫麻薯,右邊的叫脆皮小蛋糕,大家隨便吃,不用客氣。”
麻薯?脆皮小蛋糕?這……這又是什麼奇怪的名兒?
袁掌櫃不自覺地和身旁的阿大對視了一眼,小心翼翼地拿起了一個剛剛出爐還熱氣騰騰的脆皮小蛋糕,咬了一口。
阿大則是選擇了麻薯。
兩人幾乎是同時瞪大眼眸,驚呼道:“好吃!”
蘇流月