方才查案時，蘇流月就從周圍人的議論中知曉了，這幾年滿一芳的生意不怎麼樣。
她就知道，郭氏會這麼爽快地把這個鋪子還給她，沒安什麼好心！
她嘴角微微一抿，問：“到底是怎麼回事？”
袁掌櫃輕歎一聲，“三姑娘也知曉，這家滿一芳是老太爺在大姑娘出嫁那一年開的。
老太爺膝下隻有大姑娘一個女兒，向來待大姑娘如珠似寶，大姑娘自小喜歡吃甜食，他就特意為大姑娘開了這家店，並用大姑娘閨名裡的芳字，取了這個店名，店裡的所有夥計，都是老太爺親自挑的。
老太爺甚至耗費心力，親自南下請了一位頗具盛名的糕點師傅，也是多虧了這位糕點師傅，滿一芳剛開業，就在皇城裡引起了轟動，那之後十來年，咱們滿一芳在皇城的糕點鋪子裡，都是有一席之地的……”
蘇流月一臉恍然，“如今這個糕點師傅告老還鄉了？”
這是方才那個曹掌櫃說的。
袁掌櫃苦著一張臉點了點頭，“手藝好的師傅，在哪裡不是被人搶破頭？當初老太爺能把這位糕點師傅請來，一是那糕點師傅敬仰老太爺的人品，二是，那糕點師傅年紀已是不小了，讓他去大酒樓那些緊張繁忙的地方，他身體熬不住，倒不如來咱們這樣的小店。
他已是仁至義儘了，後麵幾年，他腰背膝蓋一直不怎麼好，是感念跟老太爺當年的情誼，才撐了下來，隻是後麵他實在連站都費勁，這才告老還鄉了。
三姑娘如今這般聰慧，應是知曉的，對於一家糕點鋪子來說，失去了它一直倚仗的師傅意味著什麼……”
蘇流月連忙問：“那如今，是誰負責做糕點？滿一芳每個月的盈利又如何？”
袁掌櫃的臉色更尷尬了，輕咳一聲道：“在下不敢欺瞞三姑娘，咱們的上一任糕點師傅姓田，田師傅走後，我便請了一個姓宋的小師傅，他以前在其他地方的酒樓裡做過，手藝也算不錯，但……到底比不上田師傅。
如今，店裡每個月的盈利，也隻能勉強維持店的周轉……”
蘇流月眉頭一蹙。
這情況竟是比她想的還要糟糕。
她在袁掌櫃惴惴不安的注視下，突然站了起來，慢慢地圍著這家店走了一圈。
這家店不小，雖然裝修看起來有些陳舊了，但能看出來，它被打理得很好。
除了剛進門的地方有個櫃台，其餘靠牆的地方都整整齊齊地擺放著實木的展示架子，上麵用精致的容器擺放著店裡售賣的各種糕點。
店鋪正中間放著幾張桌椅，是供人在店裡等待或吃糕點用的。
左上角的位置有一道門通往後麵的廚房，古代沒有冰箱，有些不能放的糕點需要當天做當天賣完，因此開糕點鋪子絕不是一個輕鬆的活，往往需要很早就來到店裡做點心。
蘇流月最後停在了店裡售賣的糕點前，指了指剩得最少的兩款點心道：“這兩款點心，是店裡賣的最好的吧？我想試試。”
袁掌櫃立刻道：“對，這就是……就是丁夫人先前時常來買的綠豆冰糕和雪花酥，這兩款點心也是咱們小宋師傅最擅長的！
阿大，你快拿兩塊給三姑娘嘗嘗！”