它的造型特點是有著三角圓錐造型的高蓋帽。
鍋比較淺，其深度隻有鍋帽的三分之一左右。
它的特點是，蒸汽會上升到鍋頂，再化為水珠底下，回到鍋裡。如此一來，就可以用很少的水煮熟食物。很適應當地乾旱缺水的環境。
用塔吉鍋做出的食物，也因為這種湯汁不斷蒸發又從鍋頂底下的特點，具有特殊的風味。
據稱，這個鍋是一位叫阿裡巴巴的年輕人發明的。
因為，他當時戴了一頂高帽子在沙漠裡行走，明明沒下雨，頭頂卻不斷有水珠低下。發現這是自己的汗以後，他就靈機一動，發明了塔吉鍋。
“其實，一提到泥鰍，很多人第一反應就是這東西會不會有土腥味吧。或者是覺得它的外形有點可怕，不敢吃。因此連嘗試都不願意。”
義行遲疑了一下，但還是如此繼續說道。
“但這東西當初不是江戶有名的美食吧？我們應該也能喜歡才是。大家要不要試試？”
眾人紛紛表示同意。
就在義行覺得基本可以敲定今天晚上的聚會安排，準備開始搜索附近賣泥鰍鍋的店家時，北島紗世又陷入沉思，如此開口提出。
“那個啊……其實除了泥鰍鍋，我還有另一樣東西也想嘗嘗呢！大家可能更喜歡這個！”
北島不好意思的一笑，又拿出手機，展示給大家。
上麵居然是……痛風鍋！
上麵的鍋裡，有著大量的牡蠣、白子和鮟鱇魚肝等二十多種海鮮，其中大部分食物都屬於超高嘌呤的類型。
廣告語都是這樣的：“即便痛風致死也要吃！鮮到要命的火鍋——痛風鍋，火爆熱銷中！預約電話：xxxx……”
下麵還介紹了吃法。
說是老饕不僅會吃完整個鍋，還會喝湯，甚至是往湯裡加入米煮粥。放烏冬麵做成海鮮麵也是不錯的選擇。
然而……這才是最作死的！
湯裡的嘌呤也是相當之多的！甚至在煮完以後一口下去，會比某些食物帶來的嘌呤都高！
“呃。”義行看著這個東西，覺得關節、腳趾和腦袋已經開始疼了：“彆吧。這東西吃下去，真可能患上痛風的！”
“雖然對人類來說嘌呤會很高，但一定鮮得不得了呢！”北島紗世興奮的介紹道：“偶爾吃一次沒關係的！呐，對不對！”
“我覺得還是彆了吧。除非隻吃一點點。然而真的就座後，不吃飽不可能儘興的吧？”義行堅決反對：“這種東西太罪惡了！還是去吃健康的泥鰍鍋吧！”
“但是，咱在想哦。”朝倉露出了嚴肅的表情：“戰勝痛風的考驗，是不是也屬於修行的一環呢……”
義行：“彆在這種沒意義的東西上修行啊！吃這種東西就和吃油炸黃油一樣，完全不要命了啊！”
“哎？還有這種東西的？”小寺牧子聽了，頗為吃驚：“黃油本身不就是油嗎？油炸之後是要做成什麼菜還是怎樣？”
“不，就是直接乾吃……美國那邊的特色小吃。”義行捂著臉如此解釋道：“總之不要在意了，正常人是肯定不該嘗試的！脂肪含量已經高到可能引起急性疾病的程度了。”
“原來如此。”朝倉點了點頭，深沉的說道：“看來吃油炸黃油，也是一種修行呢……”
義行：“朝倉你夠了！”
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