這樣的薄片烤起來口感更好,也不至於嚼不爛。
收拾完這些,又快到出攤的時間了。
李瑞將剩下的一小塊牛板筋沾了點醬料,自己先吃了起來。
沒辦法,實在太香了,今天他打算賣完五百串,剩下的多給自己留一點。
......
騎上電三輪,李瑞再次駛向桃園夜市。
身旁小風刮過,很是愜意。
他昨天的銷售額差一些,素菜拉低了烤串的平均售價。
但李瑞倒是不太指望擺攤能賺太多,無論是已經到手的現金10萬元、純金打造的燒烤簽子,還是之後的商鋪,他都不會缺錢。
烤串就正常價格走就行,另外也不能便宜得過分,擾亂市場。
試問一毛一串的羊腰子,誰敢買啊?
他昨天收攤還被隔壁的王愛泉拉進了群裡,群裡的人們四點多就在@不羈放縱愛自由(王愛泉)。
問他燒烤攤什麼時候來。
王愛泉不時回複兩句。
李瑞則是隱藏在群裡麵,默默潛水。
他心裡不禁琢磨,怎麼搞得跟上班打卡一樣了。
沒多久,李瑞便到了夜市,王愛泉依舊為他留好了位置。
李瑞不急不忙的將烤爐、烤架等工具擺好,養起炭火來。
這時候,已經有人來等著了。
李瑞把菜單拿出來,在
羊肉串10元
烤韭菜2元
烤金針菇2元
烤菜卷3元
的底下又寫上:
烤羊腰30元牛板筋4元
烤羊腰和牛板筋的字擠在下邊,有點小,李瑞也沒想到會每天解鎖新的食譜。
另一邊王愛泉也在群裡發語音“燒烤攤來了啊,大家可以過來買了”
聊天群本來隻有王愛泉現場拉進來的十幾個人,但隨著人們互相介紹,這時候已經小一百人了。
隨著王愛泉的語音,群裡立馬活躍起來。
“果然是五點準時到,我這就下樓。”
“昨天我買的羊肉串可好吃了,今天再買點。”
“啊,我昨天沒買到,今天還要加班,不知道還能不能買到(T_T)”
“他家的羊肉真材實料,我內蒙老媽認證的。”
“對,真材實料這麼大串,其實不算貴。”
群裡麵人們聊著美食,卻突然冒出來一條不合時宜的消息——
“請大家幫忙給我的網店刷刷單好嗎?一天150,日結,有手機就可以,適合寶媽,放假學生,聯係我xxxxxx”
a網店劉總已被群主移出群聊。
不羈放縱愛自由:“大家彆信,這是騙子,以後拉人注意點,我們是美食群。”
李瑞沒工夫水群,默默烤著串,眼前的客人上來就點了十串羊肉,四串板筋。
他正忙著翻麵。
這時候,兩個老兵燒烤如期而至。
張曉晨笑著說:“老板,我們又來了。”
李瑞撓頭,這倆家夥眼神倒是真好。