你先領大家一起到鐵軍的小房子那兒,這邊差不多了。”
但是,陳平安沒按他說的做,反而帶領眾人走到施工現場。
巨大的擴展麵積吸引了他全部的目光,一百米的區域裡豬圈林立,幼豬慵懶地躺著,享受著悠閒的生活,這些都讓陳平安感到圓圓慰無比。
就連周建剛也對眼前的景象驚歎。
他曾聽說關於陳平安和村民們建立的那個養豬場,儘管聽了不少,親眼見證時的情感體驗卻是完全不同的。
放眼望去,肥壯的豬兒、健康的波爾山羊和壯碩的老黃牛,還有活潑的家禽滿園飛奔,用一個“美“來概括顯得如此蒼白,更應該用“振奮人心“來形容這景象。
陳平安竟然在無聲無息中推動了這樣一番大事,他深知這對於他自己的餐廳意味著什麼:在物資稀缺的今天,這個農場仿佛是一個永不枯竭的肉類生產廠,有效解決了食材短缺的難題。
於是在這氛圍中,他輕鬆地對王誠山說道:“書記老前輩,您也稍作休息,容我把一個人引薦給您認識一下。”
王誠山收起瓦刀,緩步向前,滿臉的黃色犬齒在笑容下展露:“要給我引見新人嗎?棒極了,我最喜歡結交新的朋友。”
隨後,祁平安立即介紹起來:“書記您經驗豐富,現在我來給大家介紹一位朋友,這是我餐館中的主廚周建剛,大家都親切地喊他周叔。
周叔,我曾跟你提到過,這是我們向陽村備受尊敬的老書記王誠山。”
聽了王誠山半開玩笑的話後,周建剛也展顏一笑,緊握住王誠山的手表達衷心的歡迎:“早就耳聞你的事跡,今日能相見真是高興。”
兩人猶如一見如故,在散發著濃烈牲畜氣息的豬舍旁交流甚歡。
而陳平安帶著趙亦鳴四處閒逛,親切和村民們交談,他們的關係已是十分親密無間。
王誠山建議祁平安到胡鐵軍家院裡休息,他們才慢慢走入門內。
鐵軍的妻子杜偉紅有“村裡之花”
的美譽,身姿纖細而光彩奪目。
一見到有來訪者,她笑容燦爛地迎了上去,擺設桌椅的同時還忙著烹茶倒水,舉止利落大方。
祁平安望著她輕聲說道:“嫂子,彆太辛苦了,您也得抽空休息。”
杜偉紅爽朗回應:“沒什麼的,天氣實在炎熱,我去叫甜甜還有另一個女孩來幫忙切西瓜。
你們先坐下來喝茶,我去一下就來。”
唐甜甜起身,體貼地挽住杜偉紅的胳膊一起去了。
王誠山點燃手中的舊煙鬥,深吸入一口醇厚的煙塵,雖然煙霧濃重,他依然陶醉其中。
接著,他笑著提問:“小陳,這次過來是為了...?”
“主要是想和您老人家商量幾個事項。”
祁平安遞給他和其他人香煙,包括支書在內,笑著問道:“試試這種新品如何?”
但王誠山搖頭道:“你的那些不適合我,我們談點實際的吧。”
祁平安並未,點燃煙後繼續:“還是關於餐廳的事,執照已拿到,房子也正在篩選。
我和周叔以及鳴哥過來,主要是商議細節。
首先確定能出欄的豬肉數量,羊肉有多少可屠宰,這些都是預估菜單和每日所需準備的基礎。
其次,我們希望得到您的協助,招一些有良好形象的女人員,可能還需要你幫介紹。”
王誠山聞言,點頭認同:“生豬和羊肉的提供不成問題,供餐完全不是難題。
大約四十多頭豬就能達到上市的標準,羊則可提供上百隻,牛就不必考慮太多了,殺一兩隻頂天了,畢竟它是農活的主要助手。
但如果大量私下屠宰會有危險,官麵上檢查嚴格,小動作會引起不必要的麻煩。
一旦被察覺,隻會平添煩惱。”
祁平安理解這些考慮,深知村支書眼光深遠。
現在哪怕是老黃牛死亡,也需要報備相關部門才能分割食用。
私自屠宰則可能會惹上官非,更彆說違背社會主義建設的原則了。
聽到支書的警告,祁平安意識到其中的潛在風險,即便餐廳掛著街道辦事處的名號,若違法宰殺大牲畜,張某某這樣的檢舉人定然不會坐視不管。
一切行事,都不能有絲毫的越軌。
明白這一點後,陳平安道:“書記,暫時彆定每天牛肉供應的數量,慢慢增加就可以了,即便不做牛肉也行,改彆的菜品就行。
關鍵是要避開紛擾。“
周劍剛表示讚同:“嗯,這樣穩妥。
我會把菜單上的牛肉菜品取消,換成其他選擇。
我們從小處著眼,不讓這個問題帶來麻煩。“
王成山點點頭:“說得對,重要的是共識。
關於服務員招聘,確實是一難題,儘管村裡有許多女孩,但是願意外出工作的人並不多。“
這下陳平安領會,這意味著生活質量提升,年輕女性不需要背井離鄉辛勤勞作謀生。
陳平安心裡暗想:“老書記,我提供高薪應該沒問題吧,畢竟這點開銷隻是額外的花費,我不相信僅僅靠高額薪水就會招募不到服務員。“
王成山皺眉回應:“薪酬並不是問題,實話跟你講,過去我們村貧困,村民不得不離鄉求生存。
現在生活好了一些,多數家庭都有餘財,即便待在家裡也能以計酬過活,很多人不願再外出了。“
聽聞此言,陳平安認同地點點頭,老書記的話跟他預想的一致。
杜衛紅抱著一個裝滿西瓜的托盤走過來說話,把瓜放在桌子上讓大家趁鮮吃,然後轉向陳平安:“聽說你打算聘請服務員,平安,對吧?“
陳平安老實承認:“是的,嫂子,但這挺有難度的。“
稍加思索後,杜衛紅提出建議:“可能本村不太容易,但我有個建議。
我婆婆家在隔壁的二道營。
那個地方相當貧窮,許多人過得艱苦。
找個工作不易。
那裡男少女多,雖然沒每家都生女兒,但十戶七八戶都是。
既然這邊困難,何不到二道營找尋呢?我覺得這可能有效果。“
王成山喝水時重重拍著大腿:“衛紅的主意很精良,平安,你該了解,那裡的姑娘清秀漂亮,肯定能物色到合適的。“
陳平安微笑道:“這確實不錯,看衛紅嫂子的樣子就可見一般。“
杜衛紅麵露紅暈,責怪道:“你可彆說這種話,我整日在外頭辛苦,鐵軍總嫌我粗糙,說我好看才怪呢。“而唐甜接口說:“嫂子哪裡糙了,看您的皮膚細膩如玉,真的叫我羨慕。“
孫曉柔附和說:“沒錯,嫂子膚色水嫩,身材還極佳,那種曼妙線條走在街上肯定會吸引人的目光。“這些話說得男士們有些。
“看來曉柔妹妹的確有點,‘女色鬼‘這封號非你不準了。“陳平安心想。
孫曉柔調皮地回捏了一下杜衛紅臉頰,笑道:“我隻是說了實話,你的雙手細膩滑溜,恨不得拿在口中細品。
哇,真的很有……“說到一半,故意曖昧停住。
“哎呀,你這人怎麼會有這奇怪的念頭,“杜衛紅迅速抽回自己的手,麵紅耳赤斥道,臉上更添了一抹紅暈。
陳平安仿佛眼前浮現出孫曉柔把玩杜衛紅纖手,舌尖遊走的畫麵,那眼神狡黠,讓人無法直視。
此刻,胡鐵軍突然闖入,見證這一切,他立刻喊道:“停手!放過那個女子!”
然而,孫曉柔當然不甘示弱,兩人爭論升級,使得杜衛紅驚恐地躲到一旁顫抖不已。
如此場景,真叫人難以直接麵對呢?
陳平安甩去腦中的雜念,連忙解釋道:“衛紅嫂,我畢竟與二道營的人不熟,缺乏足夠的說服力。
隻好請你們二位幫我出趟門。”
杜衛紅點了點頭應允:“沒問題,平安,你能提供每月多少薪水?這樣我就能告訴大家了。
而且你要招募多少人?”
稍微思考之後,陳平安回答:“底薪暫定為每月30元,加上加班費用大約五六十元左右。
至於人數,叔,你怎麼看?”
周建剛深思過後回應:“以你的計劃來說,每日最多接待四桌客,中午下午各兩桌。
服務員不需要太多,以防人手過多。
一人負責一桌的話,我覺得四個應該足夠。”
接下來,陳平安提議:“那就擴充到六個吧,以備不時之需。”
趙偉東支持道:“嗯,這個主意不錯。
如果有家庭突然狀況需要請假,我們可不能缺人手。
同時,女孩子們站一整天也會疲勞,多兩個人可以輪流替換。”
對於趙偉東的進步,陳平安讚許:“趙兄弟在問題考慮上更全麵了,交給他我感到更加放心。”
周建剛附和道:“就是這樣,就招募六個。”
對著杜衛紅,陳平安懇切地說:“嫂子,請你看一下候選人。”
他知道這關乎於杜衛紅的好感,因為他深知找個好工作對杜衛紅女兒來說能增加她在鄉親中的威望。
杜衛紅笑了笑:“平安你就放心,我會挑最美貌的姑娘。”
然而,甜兒犀利的目光像是箭矢射出,陳平安不禁縮了下肩:“嫂子彆多想,我們隻是找服務員,又不是選秀皇後,像吳某某那樣的就不必了。
在我們這裡工作也會有難度,我們重視的是實際能力。
好看僅僅是錄用的標準之一,良好的外表隻是為了契合餐廳氛圍,讓顧客滿意。
最重要的是手腳麻利,動作快速,這樣才能避免上菜時出現意外碰倒客人。
懂嗎?”
杜衛紅聽了大笑道:“是的,既要有顏值又要高效。”
偷瞥甜甜,她眼神變得柔和,這讓陳平安鬆了口氣。
他笑著繼續說:“主要是要身手利落,腦袋清楚就行,普通些的臉蛋能讓人接受。”
杜衛紅掩嘴笑道:“這兩個名字聽起來還真古怪?”
陳平安苦澀笑道,他們在說的是“惹事的男子與兩位不幸受害者”
,總之都不是好事。
他催促:“姐姐,就不要問太多了,快去幫我辦事。”
杜衛紅高興地應允:“好吧,我這就帶甜甜過去。”
孫曉柔也不甘寂寞:“我也要去!”
這讓局麵變得尷尬,杜衛紅露出無奈。
偷偷看了陳平安一眼,暗示說:“千萬不要讓她去,我丈夫,請你拒絕。”
最後,陳平安忍不住笑了:“曉柔姐,你不用去。
回去讓你哥哥帶你釣魚不是更好嗎?”