第二天，宋三娘早早就起來了。先拿水泡了一把桂花，然後，來到裝栗子粉的缸子前，勺了幾勺栗子粉在盆裡，把分家剩下的糖全倒進去，攪拌均勻，然後把泡好的桂花放進去加點豆油，攪棒均勻。
然後洗了一個大鍋，把這一大團栗子粉團倒進去，反複翻炒，炒至成團就好了，三娘把栗子粉團搓成團，切成一個個大小一致的小劑子放進模具中，一按一塊漂亮的桃花型的桂花糕就做好了。
宋三娘拿了一個大籃子，上麵鋪了一層拿來蒸包子的濕布，再把桂花糕一個一個小心翼翼的放上去，又用隔板隔出兩層繼續板上放桂花糕。看著滿滿一籃一百多個花型的桂花糕，三娘心裡說不出的滿足。
等忙完後天已經微微發亮了，剛好這時大哥來叫他了：“三娘準備要出發了，走到鎮上要半個時辰了快點。”
“好，我也準備好了。”宋三娘連忙應聲，拎著籃子快步走出去。
一出去大哥宋金就主動接過籃子，看著大哥身上硬邦邦的腱子肉，宋三娘沒有推脫，順從的把籃子遞給大哥。
到了鎮上三娘和大哥麵麵相覷，街上人來人往，有賣菜的，賣魚賣肉的，賣早點的……熱鬨非凡。可是沒有人停下腳步往他們這個攤子瞄上一眼。
宋三娘靈機一動，想到了現代的試吃。於是把一塊糕點切成幾小塊放在碟子裡，喊著：“免費試吃糕點，大家快來看看啊！”
果不其然，街上很多人都停下了腳步，圍了過來。無論什麼時代，他們天朝人對免費的東西都那麼感興趣。
大家七嘴八舌的討論著，一刺耳的聲音冒了出來：“這天底下哪有這等好事，彆到時候吃完了訛你們的錢。”
宋三娘一眼望去，隻見一個帶著一頂瓜皮帽子，留了兩撇胡須，挺著大肚子的中年男人，他正不遺餘力地遊說著大家彆來嘗他們家的糕。
一個穿著深色褂子，看上去精明能乾的大娘開口說話了：“小姑娘，你這糕點真是免費吃？”
大哥不知宋三娘在乾嘛，從剛剛就一直拉著三娘，試圖想說服她改變主意。免費吃？那他們豈不是要虧死了！
宋三娘安撫的拍了拍大哥的手：“大娘，我們這小門小戶的，就算把家裡的糧食都搬來，也不夠大家敞開的吃啊！也就隻夠大家嘗嘗味道。您先嘗一口，看看合不合胃口，再考慮要不要買。”
宋三娘往大娘跟前遞過碟子，大娘將信將疑地拿起一小塊，先是聞了聞，然後塞進嘴裡，嘗過後發現果然覺得不同凡響。
圍觀群眾們都在起哄叫著喊著：“味道怎麼樣啊？”
“對呀，您彆光吃不說話呀！”
……
這位大娘一看就是見過大世麵的人，對周圍圍觀群眾的聲音充耳不聞，隻對宋三娘說：“姑娘，你這糕點叫什麼呀？吃起來真不錯怎麼賣？”
宋三娘一聽，有戲！忙對她說：“大娘，我這叫桂花糕，用的材料都是最好的，價格也便宜，隻需兩文錢一塊。您看它不僅好吃，而且也好看，拿回去家裡小孩肯定喜歡。”