張爺說的這句話毫無疑問是對李恒的肯定，但是李恒卻在為自己沒有發現這其中的奧秘而感到懊悔。
“張爺你這麼說確實沒錯，但是我也沒有發現其中的奧秘啊！”
張爺拍了拍李恒，接著就帶著李恒朝著一邊的鐵鍋走去了。
“好了走吧，現在已成定局了，接下來就是見證奇跡的時刻！”
而後一行人就是開始了自己的烹飪之旅，麵對相同的一種食材每個人都有不同的想法。有的人選擇將丸子直接煮了就行，而有的人則是想要炒丸子，還有人選擇將丸子切成絲弄成涼拌的。
真的是可謂一萬個人就有一萬種想法啊，光是做丸子就已經時出現了這麼多的方法。
且看李恒和韓柯兩人則是選擇了最為普通的方式，他們全都選擇了普通的煮丸子。
煮丸子是最為常見也是最為經典的一種方法，這種方法能將丸子逐漸的加熱，丸子熟透的時間也幾乎是相同的。
這會李恒和韓柯兩人則是在想要怎麼樣才能做出與眾不同的味道呢，想了很長時間兩人愣是沒有想到任何的方法，沒辦法兩人隻能就這麼煮一下了。
兩人將熱水燒開，往裡麵加入了自己覺得還行的調料，當然這些調料品也是兩人自己找的，等到水開始沸騰的時候兩人同時將肉丸子放入水中。
看著沸騰的水兩人的心也是跟著激動起來，這一次原材料一樣，或許這就是戰勝張爺的好機會了
。
為此倆個人都在極力的控製著溫度，因為溫度若是太高的話就會讓丸子表麵的肉質過於粗糙，而要是溫度太低的話就會讓丸子熟透的時間太過於慢，當然丸子其中的營養物質也會流失很多。
兩人控製水溫的方式不同，一人選擇的是控製火候，但是李恒則是選擇將鐵鍋抬起來，等到溫度降低的時候再放下去。
此刻張爺也是在煮丸子，張爺也是十分的普通的煮丸子，不過就在張爺煮丸子的時候則是往其中加入了一些東西，這洗東西是張爺在加熱水的時候找到的。
隨著水不斷的沸騰，丸子也是在漸漸的變的發白，丸子的體積也是變的加大了一點。
終於所有的丸子全都熟透了，張爺快速的將丸子從鍋中撈出來。
此刻每個人都是將丸子撈了起來，當然就在這時候每個人的功力也是全都顯示了出來。
那些丸子十分小的則是早就已經熟透了，但是凝聚力就顯得不足了，有的丸子已經是裂開來了。
丸子比較大的則是熟的十分的緩慢，為了讓熟透的時機和彆人的相同就隻能將火力提高，當然這些由於火力比較大，這些丸子的口感也就完全的不同了。
而那些丸子的大小剛好適合的則是煮好的時機剛好適合，煮出來的口感也是十分的棒了。
張爺看了一眼李恒和韓柯兩人的丸子，丸子的大小還好都差不多，隻是李恒的丸子相對要大一點。
李恒
激動的看了一眼張爺的丸子，瞬間他就慫了下來。
張爺做好的這丸子簡直就像是一顆夜明珠一般，表麵十分的光滑，而且這其中最為厲害的就是張爺這湯了。
裝著夜明珠的碗中的湯完全就是乳白色的，光是一看就覺得這湯十分的誘人。讓李恒好奇的是這湯竟然是和張爺之前做的美食都不一樣。
張爺這次的湯竟然是沒有什麼比較特彆的香味，之前張爺的湯的香味都十分的特彆，有的湯光是一聞就已經是讓人欲罷不能了。