第1636章 第二場料理(1 / 2)

都市之食神歸來 鯊魚1 2162 字 5個月前

這完全就是兩道完全不搭界的料理同台競技啊,張小川看的也是哭笑不得,這種情況下實在不是好比較的,畢竟兩道料理的題材不一樣的,畢竟這是當時的畢業料理的題目,考慮到的僅僅隻有畢業的孩子們能不能做出切合題意的料理,在料理的題材上是沒有作出規定的,所以照搬這一套的規則,也讓這一次的比較變得有點麻煩。

“還真是夠亂來的。”張小川也是看明白了這一次比較的難度,實在就是麻煩至極啊,算了,有些事情管那麼多乾嘛呢,其實這些事情和張小川是沒有任何的關係的,相信弗裡斯自己也很清楚這一場的結果,至於徐尚的想法,就是想要稍微打擊一下弗裡斯在第二場的發揮罷了,但是如果弗裡斯會這麼容易就被打擊到的話,那麼弗裡斯就不是弗裡斯,至少不是那一個新理念的開創者弗裡斯了。

所以,想明白了的張小川就很明白自己要做的事情是什麼了,無非就是給這一場比賽一個合理的評價,然後快點進入到下一場食戰中去的。

先說弗裡斯的雜粹做的羹吧,裡麵添加了奶油,這其實是歐洲一些家庭中經常會製作的一種湯,裡麵會用到奶油,品嘗起來的口感也是相當的不錯的,奶油的口感相當的潤滑,弗裡斯還特彆用心的將部分的碎肉都添加了進去,可能弗裡斯是覺得這樣子的混雜會有一種平民料理的感覺,因為大部分的平民料理也的確是這個樣子的,在沒有吃的的時候,基本上都是能吃的都放到一起一鍋燉了,這應該算是世界各地普通人的吃法,當然這是在極度饑餓的情況下了,一般來說是不會有人會這麼做的。

再來說徐尚的雜粹餅,這基本上就是更加直接的將所有的雜粹都混雜在一起做出來的料理,好像完全沒有任何的技巧性,但是就是這樣的一道料理卻讓張小川真的感覺到了那一種平民料理的味道,就是有著那種菜市場的感覺,這是弗裡斯的料理沒有表現出來的,即使是弗裡斯的料理在味道上其實是比徐尚的料理味道要好的,但是弗裡斯的料理的味道其實就像是那種貴族的料理一樣,就是有著那種味道,這不能說是弗裡斯不會製作這樣的料理,隻能說弗裡斯做出來的料理天生就沒有這種味道的,畢竟弗裡斯從來沒有經曆過平民用雜粹來製作料理的說,有怎麼可能製作出有著那種味道的料理呢?

即使再不願意,張小川和三號還有五號,最終給出的一致評價都是徐尚的勝出,這是沒有辦法的事情,弗裡斯隻做出來的料理是沒有辦法有那種平民的味道的,但是這又偏偏是題目的規則之一,所以就算再怎麼不願意,弗裡斯就是輸了這第一場,但是好在弗裡斯自己都沒有想過要贏這一場,弗裡斯也是知道自己的缺點的,隻是這個缺點很少被人拿出來說,而且不會製作平民味道的食物也不是什麼特彆需要糾結的事情。

“趕緊進行下一場吧。”三號不想這種不舒服的情緒延續太久的時間,不然就算是弗裡斯心態再好都會被搞的崩掉。

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