張小川回答的很模糊，那是因為哪怕是張小川也沒有辦法用曲白聽得懂的話來和曲白解釋其中的答案，這需要去體驗、去經曆才會明白的東西。
“好吧，我知道我說的不管怎麼樣，你都不一定會聽得進去。”張小川覺得交流很困難，這可能和曲白從小生活的環境有關係，在這上麵，張小川是沒有辦法改變的。
“但是有一個小建議吧，你可以試著把牛肉換成雞丁。”張小川簡簡單單地說道。
“你這麼說了，那你的料理準備用什麼呢？”曲白疑惑不解。
“我當然是用雞丁啦，這隻是小測試，不是那種大的比試，而且也沒有什麼隻準你用，不準我用的那種破規矩，不用擔心的。”張小川笑著說道。
“小川，你也不用這麼多的要求吧，總得一步步的來，不是？”老爺子這時候突然說道，畢竟曲白是他的孫女，這種時候還是要站出來說點話支持一下曲白的。
但是老爺子也是知道張小川的好意，所以並不是指責張小川的不是，隻是覺得這種時候和曲白說這些話並不是很好，在老爺子眼中，曲白雖然被世家的流水線料理耽誤了很多，但是基本的天賦並沒有被亂用，這種時候的曲白就相當於初出茅廬的廚師一樣。
和這個樣子的廚師說你應該怎麼怎麼樣，無疑是沒有用處的，對於這種廚師，需要給她一個適應的過程，這是非常重要的。
其實從某種意義上來說，曲白和達芬奇站在的是同一水平線上，隻不過是達芬奇從小的環境不一樣，所以達芬奇比曲白成熟很多，曲白還就像是一個小孩子。
既然老爺子都發話了，張小川也不好不給麵子，隻好笑了笑不再說話。
話說這種時候應該是爺孫相認的好時候，就是可惜老爺子不知道出於什麼原因並不想讓曲白知道自己的身份，這種時候，曲白就在一邊好好看看就可以了。
“您就是小川他們說的那個長輩吧，您好，我叫曲白。”曲白這個時候才把目光放到老爺子身上，這也不怪曲白，畢竟之前曲白都是將所有的注意力都放在了料理上麵，老爺子也對於曲白這一點上表示很滿意。
一個合格的廚師就是應該不受外界的影響，將自己的全部心思都花在料理上，這樣才可以製作出最棒的料理。
“不用那麼多的禮節的，我就是來這裡出頓飯而已，但是你，丫頭，我覺得你長得和我的一個熟人很像啊。”老爺子也不拐歪，直接說道。
看到那個人都覺得和自己的熟人很像，這應該是老人家的通病吧。
“是嗎？應該是前輩您感覺錯了吧，我都不是天津人啊。”曲白也算是笑著說道，臉色有點發紅，麵對這種長輩的問候的時候，完全不知道該怎麼回答啊。