“你是米其林的員工?”張小川疑惑,他怎麼不知道米其林還會雇傭這麼年輕的員工。
其實達芬奇也不小了,但是上大學的年紀,看上去還是和高中生一樣的,這應該算是童工吧。
“我可以睡馬奇的臥室,馬奇在米其林的任何分部都有一套自己的臥室,這就是資本主義的腐敗生活啊。”達芬奇毫不掩飾對於這種奢侈生活的厭惡,絲毫不記得他自己也是這種生活的受益者。
“那就隨你了,記得明天來叢林餐廳報道,不認識路的話用導航。”張小川感覺話題有點聊不下去了。
“既然沒有什麼事情,那我就先離開了,雖然再不情願,我還是要出去和那些社會名流們好好聊一聊讚助的事情,說是入鄉隨俗也好,彆的什麼也罷,我的餐廳總還是要在京城紮根的。”卡斯特這句話多少帶著點無奈,但是沒有辦法,法國的料理界特彆注重信譽,食戰輸了畢竟是沒有辦法的事情。
“那麼以後就是競爭對手了?”張小川不由得打趣道。
“我想,這個應該不會,一切都是看料理。”卡斯特搖了搖頭,“法國,如果有看不順眼的餐廳,就可以申請食戰,誰贏了誰留下,但是在這裡,食客們覺得好的餐廳才會吸引源源不斷的食客,這樣那些實力不行的餐廳照樣會被淘汰,雖然過程不同,但是本質和結果都是一樣的。”
“我們的料理風格有很大區彆,所以我們的料理不會互相影響到。”卡斯特說起這個的時候也是鬆了一口氣,還好兩個人的風格不太一樣,也多虧兩個人風格不一樣。
“物競天擇,適者生存。”張小川沒有對卡斯特的話做出回應,但是一句話道出了本質,“這句話其實並不適合用在餐廳身上,狼和羊之間一定是狼會取勝,但是千百萬年以來,他們依舊互相存在著,他們之間隻是競爭關係,並不會分出一個種族的生死,餐廳也是這樣。”
“食客們都是寬容的,單獨的一家餐廳開的久了就一定會倒閉,因為他的身邊沒有其他的餐廳作為對比,也不會用來作為食客的其他選擇,食客遲早是會吃膩的,餐廳也會因為沒有對手而喪失進取心,所以說,餐廳之間應該是互相依存的關係。”
“那麼,合作愉快。”卡斯特腦子很聰明,一下子就反應過來張小川說的意思。
“合作愉快。”張小川笑著說道。
“我要去睡覺了,就不送你們了,晚安。”達芬奇打著哈切說道,他今天在馬奇的眼皮子底下裝模作樣,提心吊膽的,現在都快累死了,必須要趕緊補充體力。
“明天不要忘記來報道。”張小川順口提醒了一下,事實上,有了謝天每天去餐廳,張小川統統都可以睡一會兒懶覺。
“知道了,張,我一定回去的,但是現在,我需要休息。”達芬奇苦兮兮地說道,眼皮都快睜不開了。
“行了行了,我們走了,你去休息吧,”張小川也覺得自己今天的話有點多,可能是受了馬奇的傳染,這家夥果然是一個麻煩的老頭。?,