張小川點頭道：“當然，這就是其中的一道大餐之一，我做的食物，從來沒有令人失望過的，所以你們就放寬心吧！”
鄧悅艱難的說道：“族長，你終於徹底的把我的三觀全部都給摧毀了。”
李承擺了擺手道：“我早已經沒有三觀了。”
楊貝撲哧一笑道：“悅哥，在族長的麵前，你要淡定，淡定啊！”
陳恩恩掩嘴輕輕笑道：“我早已經習慣族長了。”
張小川咧嘴一笑道：“放心吧！我是不會讓你們失望的，看好了。”
說著，張小川的眼裡閃爍了一絲的精光。
張小川拿起那塊豬肉，用清水衝洗了一下，翻來覆去，把裡麵的血水清洗掉。
啪！
張小川把豬肉放在案板上，拿精品砍柴刀用水一衝，一隻手按在了那豬肉上麵。
張小川猛的大口吸了一口氣。
折畔的觀眾陡然瞪大眼睛。
“啊！來了，是那個九州人，他要開始使用刀工了。”
“真是神奇啊！”
“我從沒有見過一個人的刀工如此的淩厲，真的厲害了，這個九州人真的好強。”：
“雖然不喜歡九州人，但是不得不承認，這個人真的好強啊！”
“也就是刀工強而已。”
“看，他開始了。”
就在這個時候，張小川的眼睛陡然一淩厲，手裡的精品砍柴刀開始緩緩而落下。
張小川先是把刀刃一翻，刀刃橫對著豬肉，一刀緩緩的而切了過去。
就看到，一片隻有幾毫米薄的豬肉片，被張小川整整齊齊的切了出來。
緊接著，張小川快速的抽/出精品砍柴刀，刀影一閃，在所有人來不及反應之下，張小川再次的已經把刀刃對著那豬肉切了進去。
所有看到這一幕的人，隻覺得一片的大豬肉片被切下來後，又一片大豬肉片被切了出來。
下一刻，無數的豬肉片被張小川切開而出。
張小川把那些豬肉片堆積在一起，用著精品砍柴刀的鋒利，把豬肉片切成了拇指大小的片狀。
每一片大小基本上一致。
張小川把所有的豬肉片，放入了一個大鋼鍋之內，往裡麵撒入了一些的胡椒粉，然後是醬油，接著是鹽粒，雞精等一些的調料。
開始進行攪拌。
不一會兒，醬油的顏色讓豬肉片開始變色，裡麵的肉片受到鹽粒的影響，開始出了水分，
這時候，張小川打入了好幾個的雞蛋清。
張小川做的從容不迫，一絲不苟，每一道工序都做的無比的流暢，看起來仿佛就像是在看一場極致的表演。
一道簡單的家常菜，讓張小川做出了美感。
這就是平凡的家常菜當中的不平凡。