他說著拿去一個麵團，接著打開調料裡的白糖。
“我這邊等會要去看火，所以就不做肉餡了，我們直接用白糖做餡料，這就是「荊洲鍋盔」裡的「糖鍋盔」，也是大部分小學門口，學生的最愛”
說著他在擀好的巴掌大的麵塊裡放上白糖，接著像做包子一樣，捏褶包好，然後放在砧板上擀開。
“一般來說，為了做區分，攤位上的「鹹鍋盔」會拉成長條形，但「糖鍋盔」會拉成圓形，我們這個也做的圓一點”
“我們做好後，撒上芝麻，直接將它攤在這個大鍋的鍋蓋上，這個蓋比較光滑，雖然無法達到專用爐灶邊緣的效果，不過烤熟肯定是沒問題的”
陸源做了3個，2個甜的1個沒餡的，然後就回到了大棚爐邊。
此時溫度已經提升到了18度，陸源繼續加柴旺火，然後將鍋蓋放到了爐火旁邊。
【我陸哥主打不浪費，嫌棄費柴火，非得烤個鍋盔才回本】
【這東西挺好吃的，一刀切成兩塊，還能分著吃，我比較喜歡吃小龍蝦口味的】
【一提到荊洲，我忽然想起來好像去那吃過一個綠色的麵皮餅，當地叫豆皮，但去伍漢吃，他們那的豆皮又不同了】
【可能是地方的叫法或者是特色吧】
...
“這個啊”陸源抬頭思索了一下。
“你說的這個可能是荊洲南部的特色「石守豆皮」，也就是綠豆麵糊成餅放上榨菜肉餡，然後包成一個手機大小的口袋，吃的時候煎一下”
“這東西出了荊洲基本就沒得吃了...算是當地特色吧”
他說著轉動了一下鍋蓋，然後似乎是想起了什麼。
“對了，上次豬的那個問題我好像還沒說來著”
“先簡略介紹一下吧，具體的到時候真養了再說”
“首先「外」「內」的意思分彆代表這豬的原產地，也就是華夏本土豬稱為「內豬」，其他的叫「外豬」”
“現在飼養中，除了特殊品種或者當地特色豬，就類似於兩頭烏這種，其他市麵上常見的都是「肉豬」”
“肉豬分為好幾種，各有特點和養殖要求，其中以「外豬」裡麵的「大白」「長白」「杜洛克」為主”
陸源頓了一頓。
“純種的豬稱為種豬，也叫「一元」，然後混合生下來的豬稱為「二元」，然後「二元」與純種生下的豬，統稱為「三元」”
“如果在這個過程中，豬的所有品種選擇都是「外豬」，那這個豬就被稱為「外三元」，反之裡麵有「內豬」的話就叫「內三元」”
“最後一種情況就是所有的過程都是「內豬」做到的話，那這個豬就被稱為「土雜」”
他將鍋蓋拿出，看了下鍋盔的熟度，接著放了回去。
“各種品種又細分成很多小分類，這個後麵再說，一般來說，內三元和土雜是比「外三元」貴的”
“這個時候就要說一下豬價了，豬價一般以30斤做為一個豬仔的統計單位，然後以單斤的標價做為浮動考量”
“例如：一隻30斤的豬仔賣560塊，如果他的單斤價是10，那豬仔稱重隻有29斤時，他就賣550塊”
“反之，如果豬仔35斤，那這個豬的單頭價格就是560+50，也就是610塊”
“所以15斤的豬，理論上是要賣410塊，老哥給我便宜了30，相當於包了我3斤重，所以380確實是很不錯的價格了”
陸源說完，看著彈幕快速閃過，從裡麵拿出鍋蓋。
白色的糖鍋盔散發著香氣，一旁的玩耍的晴天猛的一下就到了陸源周圍。
揭下來咬了一口，酥脆的外殼配上白糖甜蜜的味道，有種異樣的幸福感。
“不錯，以後可以多做幾次”
接著，他將沒餡的鍋盔撕碎喂給晴天吃，搭配著一旁的爐火，早餐很快結束。
陸源起身看了下溫度，發現已經來到了23℃。
“行，再添一把柴火，收拾一下，我們就出門上山”