將鵝治淨，先用鹽醃，然後烹製成熟，鵝肉呈紅色，所以叫胭脂鵝。
前世她剛嫁過來時，看著鵝肉顏色很是稀奇，忍不住納罕問了句，就被二夫人給嘲笑了。
當時她鬨了個大紅臉，覺得自己小門小戶，的確見識淺，是以心情低落了好幾天。
她又看了下近前擺盤雅致的雞髓筍，將雞腿肉去掉，留下骨頭，敲碎取出骨髓，點綴在鮮筍盤中。
夾一筷子，鹹、鮮。脆、嫩且爽口，顏色黃白。
她忍不住露出嘲諷的笑。
垂眸看著一一開始上的菜品。
用魚白和各種河鮮蒸的雞蛋羹——鳳凰胎。
用烤熟的羊舌和鹿舌堆砌的烤味拚盤——升平炙。
用羊脂燉的甲魚——遍地錦裝鱉。
用上好糟驢肉和其他肉食一起蒸的一個鍋——暖寒花釀驢蒸。
這一頓宴席，用料紮實，做工複雜，奢侈成行。
花得全是府中的公銀。
敢情不是自己的銀子，不心疼！
前世她活到最後幾年，頓頓挨餓，最餓的時候，她都吃過螳螂。
她吃過的東西，更稀奇！
沈嶠淡定地想。
什麼見識深見識淺的，人這一輩子，其實很短。
犁地的不能見識朝堂的深遠，久居高堂的也未必見識過秋日遍布山野的稻黃。