在阮輕輕興奮地期待中，第二天下午所有設備的快遞就全集齊了。
王管家看她擺弄這些，疑惑問：“太太這是要做什麼？”
阮輕輕歡快對她解釋：“我不是還沒工作嘛，閒在家裡也無聊，就想拍點視頻分享到網上與人交流。”
王管家：“……拍，拍視頻？”
阮輕輕連連點頭：“我做菜還算擅長，就想把其中的一些小技巧分享出去，重點拍攝做菜過程，不會把我的臉拍進去，我也怕出門被人認出來，那多尷尬。對了，王姐，你懂攝影嗎？待會可以幫我看一下拍攝角度麼？”
一個人來來回回跑去調整角度確實麻煩，現成的人站在邊上，多好的助理人手啊。
王管家倒也理解太太的做法，豪門闊太的無聊日子確實需要找點樂子打發。
“攝影，倒是學過一點。”她頓了頓，點頭同意：“都聽太太安排。”
作為全能管家，她當然研究過拍攝技巧，萬一主人家出門踏青旅遊，要拍全家照，就需要她展示才藝了。
現在猝不及防用上了。
“好。”阮輕輕查看了一遍設備，“咱們現在就去廚房拍攝看看。”
既然要試拍，就真的要做一道菜，從頭拍攝到尾。
阮輕輕選擇了酸菜魚，她雖然被魚刺卡了，但總不能一輩子不碰魚，以毒攻毒，克服陰影，再說酸菜魚是她最喜歡的菜色之一，總不能以後幾十年都不碰了吧。另一個重要原因，處理魚需要一定技巧和刀工，拍出來效果一定好。
阮輕輕選擇了一條黑魚，黑魚肉質比較緊實彈牙，肌間刺也較少，用來水煮或燉湯都相當不錯。
拒絕了廚師和阿姨的好意，阮輕輕選了一條活魚，她選的這條魚約莫三斤，個頭算比較大的，身體圓潤，拿到案板上的時候還在不停甩尾巴，水珠飛濺，但她左手始終牢牢按住魚身，然後用刀背乾脆利落一拍，魚昏死過去，接著她就開始刮麟片，乾淨利落。
鏡頭後的王管家，脖頸莫名一涼。
這邊阮輕輕手穩得很，乾脆利落地剖開魚肚，將魚的內臟全部掏出來。
王管家喉頭滑動，胃也緊跟著驟然一縮，不自覺挪動兩下腳步，才繼續定在鏡頭後，觀察拍攝。
阮輕輕餘光瞥見這一幕，情不自禁微笑。
衝洗好魚腹，到了最精彩的片魚片的步驟。
先切下魚頭，然後按住魚身，將其一分為二，剔除大刺，接著將鋒利的刀尖插入魚肉，將魚皮頂出薄薄的凸起卻不戳破，再將刀刃回轉，片出來的