第45章 七十年代的工具人知青7(2 / 2)

煮到米過生後把米撈起來用筲箕瀝乾放著。

筲箕下麵接了半盆乾淨的米湯。

她給每人舀了一碗,周佳慧的還給她放了點糖。

“這是米湯嗎?真好喝!”周佳慧喝了一口後誇讚道。

以前也喝過,但總感覺方圓姐做的更好喝。

“好喝你就多喝點。”方圓笑了笑。

這不過是普通手藝,算不得什麼。

等她空間的蔬菜瓜果種出來,那是隨便炒炒就能好吃的蔬菜。

讓周佳慧把土豆洗乾淨,她又洗了兩個胡蘿卜切成片。

從豬肉上切了一小半瘦肉下來,切成肉絲,剩下的半塊肉加鹽醃起來,不然明天就要壞了。

肉絲加了鹽和麵粉醃製了一下。

先是用剩下的肉皮爆出油,炒了個胡蘿卜片。

隨後把鍋裡的殘渣刷了一下之後,又在鍋裡加了些油,炒了個土豆肉絲。

“好香啊~這就是土豆肉絲嗎?真香!”

周佳慧看著炒好的土豆肉絲,她止不住的想流口水了,她以前還真沒吃過這個菜。

“等等,再過十分鐘就能吃了!”方圓好笑的說道。

再次把鍋裡的殘渣刷乾淨,就著泛著油水的大鍋,把先前過生的米倒進鍋裡,米飯邊緣圍了一圈水後蓋上鍋蓋。

很快,米飯的焦香味道就冒了出來。

幾人聞得都咽了口口水,總覺得這大米的味道比昨天的香很多。

“吃飯吧,這菜蓋到飯上,就是蓋飯了,大家嘗嘗。”

終於,方圓給幾人一人舀了一飯盒的飯。

把胡蘿卜和土豆肉絲分放在上麵,又給三人一人分了一塊焦香的鍋巴。

“那我就不客

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