第19章 試鹵味(1 / 2)

《我的雜貨店綁定了位麵交易係統》全本免費閱讀

次日一早。

先是王招娣推了滿滿一車的東西先走,臨走時還多要了十瓶八寶粥。

王招娣剛走沒多久,宋蓮花就帶著女兒上門了。

蘇淩也早就將準備好的東西一車全部推了出來。

“你識字嗎?”

宋蓮花擺擺手,有些不好意思地笑:“我不會,但我女兒會,我女兒初一了,一直都是第一名!”

蘇淩將一本圖冊遞過去,看著她:“讓你女兒看看教你,不過我覺得你可以跟女兒學著識字,識字是很重要的。”

王勝男接過圖冊,是一些食材的清洗方法,還有一些調料的介紹。

蘇淩看向宋蓮花:“我先給你說明一下這些東西吧。”

宋蓮花往前走了一步,仔細聽著。

蘇淩:“這個不鏽鋼大鍋可以用來悶裝煮好的鹵貨,笊籬在這兒......這些是食材,食材清理麻煩,尤其大腸,雞爪,雞翅等,還有些素菜,千張,豆腐乾等,這個是菜板和新刀具,需要切開分裝好,這裡是食盒......旁邊這裡就是一些香辛料,我需要五香的和辣鹵兩種,辣鹵需要微辣中辣和特辣三種,辣椒花椒小米椒在這兒......”

“你會做夫妻肺片嗎?夫妻肺片需要單獨裝,用圓盒子,辣椒也要三個等級,你還會彆的鹵貨嗎?鹹水鴨,鹵豬蹄,鹵牛肉......”

“老板,我都會!”宋蓮花知道這是個機會,她一定要抓住。

王勝男看向蘇淩,小聲提醒:“老板,食材多了的話,每天交的量可能就不多了。”

蘇淩一笑:“沒關係,有什麼交什麼,我不催貨,但必須要味道好,你也可以多做幾種送過來。今天隻準備了一些基礎的肉類,還要彆的你跟我說。”

宋蓮花點頭,立刻要了肥瘦相間的五花肉,準備做點把子肉試試。

蘇淩轉身去拿了肉,放到了車子裡。

上一章 書頁/目錄 下一頁