後院的蘿卜、芥菜和白菜苗已經長得老高，需要時常打理。小芙在菜地的邊緣種上了蒜瓣，準備著過幾日涼快時能吃上新鮮的蒜苗。
小芙提了一籃子剛在菜園采得紅辣椒：“小姐，前日你說要曬乾垃圾，這不就摘了一籃子。”
日色透過樹冠，照在阮棠身上。她正在搖椅上，聞聲回首，道：“嗯，這辣椒極好。”
阮棠拿了一個紅椒，聞得一陣植物的清新味道，辣椒通紅，色澤鮮亮。
看著小芙曬辣椒乾的身影，阮棠忽然想吃缽缽雞。這個世界恐怕隻有自己會做缽缽雞。
阮棠開始準備缽缽雞的食材。
首先要做的是湯底。乾辣椒、花椒、小茴香、八角、蔥薑蒜、豆瓣醬一同爆香炒出紅油，再加上雞架子和筒骨熬煮的高湯，以鹽、香醋、醬油和白糖調味。用笊籬撈出所有的配料，隻留下紅彤彤的鮮亮湯汁，再撒上些白芝麻和蔥花增香，等著晾涼即可。
接下來是串各種食材。土豆切片，蘑菇撕成合適的塊，泡發的腐竹切小段，鮮豆腐切塊，藕切片，裡脊肉切薄片……這些食材全都用竹簽串起來，放入骨湯中煮熟，再放到先前做好的紅油湯底中浸泡半個時辰，就成啦。
紅油湯底本就顏色鮮亮，香氣撲鼻，此時加入各種食材，更是令人食指大動。雖然紅油湯底看起來紅彤彤，但因為加了白糖和香醋中和，再加上它是放涼的調味汁，入口並不十分辣，反而頗為舒適。湯底加入了許多調味料和油，以及高湯的緣故，噴香可口。
阮棠嘗了一口，讚道：“香而不辣，即便後口有些辣，也是恰到好處，開胃十足。”
阮棠示意小芙嘗嘗。小芙吃了也是對滋味讚不絕口。
今天和小芙的晚飯就是缽缽雞了。小芙棄串竹簽的麻煩，直接將菜蔬和肉片處理好後在鍋中煮熟，撈出來浸泡片刻後直接上桌，用筷子夾著吃。
“好吃！”
“這缽缽雞實在是太好吃了！”小芙讚道。“美味得像壁虎吃掉了蚊子……”
阮棠一聽，紛紛忍俊不禁覺得這形容雖有些離奇，但似乎也有幾分道理。畢竟現在這缽缽雞對她們的吸引力，和蚊子對壁虎的吸引力也沒什麼兩樣。
“小姐，缽缽雞要在飯館售賣嗎？”小芙問道。
“還在考慮。”阮棠道，“可以上一段時日，不過看這個天兒，應該賣不了多久。”
此時天氣還算熱，飯館賣得最好的依舊是鹵豬腳。
若是加售缽缽雞串串的話，直接加到碗中，倒也不會串味兒。可一旦天氣變涼，飯館的主打菜會變成一類的熱食，這樣的冷鍋串串便不再適合。
若是單獨再拿一個碗，除了串串的竹簽成本，還得再增加買碗洗碗的成本，利潤會大幅下降。忙碌許久，到最後不賺幾個錢，隻是圖個熱鬨罷了。
且天氣冷後，這樣的缽缽雞也不會成為食客的首選。
長安商圈美食行業逐漸興，阮棠的飯館對麵開了一家新店，叫蜜雪閣。
阮棠聽她那首富老爹說，長公主和蘇丞相，此前一直致力於革新秦國的吏治和教育考試製度，大批寒門庶子成為朝廷新貴。
就連阮棠的爹，這樣的商賈也有了參政議政的機會。
阮棠爹得意洋洋的和她說，他現在是長安商界代表，是可以參與什麼轄區群眾滿意度調查的，還能直接影響那些地方官員的績效考核得分。
不知道阮棠那多金老爹是不是給趙子軒打了什麼黑分那。趙子軒接任江州知府後，形容枯槁，甚至都不怎麼衝阮棠吹口哨了。
就在不久前，阮棠在飯館的雅間裡看到了孑然一身的趙子軒。怎麼說呢，這位也瘦了一圈，黑眼圈濃重，滿臉冒痘，發際線也上移了不少。
這種被社會毒打過的頹喪氣質，一點也不像當初朝阮棠拋媚眼的欠揍騷年趙子軒。
看見了阮棠居然哇的一聲哭了。
“乾什麼？訛人是不是？”把阮棠嚇一跳。“我不想當官了，太難了太難了，長公主和蘇丞相都是狗。哎呀，我要辭官嗚嗚嗚……”趙子軒趴在桌子上哭的毀天滅地，像地主家那個二百來斤的傻兒子。
阮棠隻能語重心長的安慰道：“趙衙內，你