圍觀的人都不由自主的吸了吸鼻子,農家誰舍得買那麼多香料做飯啊,第一次聞香辣底料的味道,自然感覺香的不行。
撈出配菜,放入盆中,最後放入魚片,慢慢滑散,不等煮老立馬撈出來,平鋪到配菜上。
最後把鍋裡的魚湯,平均盛入三個粗瓷盆裡,撒上切好的小蔥、芫荽、蒜末、花椒粒和辣椒段。
圍觀的嬸子們看的目瞪口呆。
俺的親娘咧!
第一次見做菜這麼多道工序,費這麼多油、費這麼多調料的。
真是小刀拉屁股開了眼了!
嬸子們以為到這兒就結束了,就看見阿滿又燒了幾勺油。
衝著那些蔥花、花椒、辣椒段就是一勺冒煙的熱油,就像變戲法似的,辛辣濃香撲麵而來,比剛才香了幾倍。
蒜香、蔥香.....,反正她們是形容不出來,就一個字。
香!
三盆魚都澆上了熱油,滿院子都是辣香味,正屋的男人們都聞到了,就是不好意思說,都對這頓飯期待起來。
“娘咧!就這手藝你不掙錢誰掙錢”翠花嬸兒直白的誇讚道,這就是翠花嬸兒的可愛之處,簡單直白沒什麼彎彎繞繞。
“崢哥,擺桌子”聽到阿滿喊,沈崢迫不及待地就出來了,實在是不擅長這種寒暄。
眾人擺桌的擺桌,端菜的端菜,沈崢把酒水也擺了出來。
眾人落座一看,好家夥,滿滿當當一桌菜,水晶肘子、小雞燉蘑菇、內臟拚盤、把子肉、水煮魚、辣炒酸菜、蒜泥茄子、拔絲地瓜、絲瓜蛋花湯。
八菜一湯,在農村正兒八經的是頭等席麵了。
阿滿作為主家,又是長姐,率先開了口。
“首先多謝村長叔、秦三太爺還有各位叔叔伯伯嬸子,這段時間對我們姐弟的照顧,能來我們家吃這頓飯,阿滿十分感激,今兒全是家常菜,量大味兒好,各位敞開了吃,我和阿昌就以茶代酒,在此敬各位一杯了。”
阿滿和阿昌同時仰頭喝了整杯水,以示敬意。