到家隻花了兩刻鐘,因為東西太多,阿滿花了2文錢坐的牛車,差點沒給阿滿晃悠吐了。
一到家就被弟弟們熱情迎接,“阿姐買了好多東西啊,阿姐我好想你哦.....”
弟弟們的熱情阿滿簡直招架不住,“阿姐,肚肚好餓啊,都扁了”最小的阿文揉著自己的小肚肚,給姐姐看。
“哇,好甜哦”阿滿簡單粗暴,掏出飴糖,一人嘴裡塞了一顆,堵住弟弟們嘴,剩下的交給阿昌保管,每天給弟弟發糖吃。
阿昌小大人一般,安排著弟弟們規整姐姐買回來的東西,阿滿看著簡直太暖心了,窮人家的孩子早當家啊,現代孩子這個年齡可都是熊孩子呢,自家弟弟們懂事的讓她心疼呢。
“啪啪..”幾刀下去,一半野雞就被剁成小塊。
“阿昌燒火,姐姐給你們做鐵鍋燉小野雞”
“刺啦”野雞塊滑入鍋中,在火力的加持下,肥肉部分煸出了油脂,逐漸顯露出焦黃色,肉的的焦香撲麵而來。
“香死了..”阿文和阿安紛紛趴在灶台邊,吸溜著口水。
怕濺到兩個小家夥,燒火少年阿昌把兩個弟弟往後扒拉,“乖乖的,小心油濺到身上哦。”
確實香的的霸道,不知是不是太久沒吃葷腥了,阿昌覺得姐姐比以前更厲害了。
弟弟們乖乖點頭,往後退了幾步,拄著下巴蹲到哥哥身邊,像個蘑菇似的定那了。
渾身上下就兩個字“想吃”。
嘶溜 嘶溜~
嗚嗚,好想吃啊....
雞肉全部變得焦黃後,放上蔥薑蒜、醬油翻炒,最後放上花椒八角等大料,放水燜煮。
燉雞肉的空擋,阿滿去菜園摘了豆角子,又削了兩個土豆當配菜活了一小盆棒子麵和白麵的兩摻麵團,待會貼餅子吃,鐵鍋燉怎麼能少了貼餅子這個靈魂。
貼好的餅子,背麵焦黃兒焦黃兒的,咬一口包穀的清香,鍋巴的焦香,美得不行。
一刻鐘後,肌肉燉的半爛,放入豆角土豆,再沿著鍋邊貼上一圈餅子,蓋蓋兒在燜一刻鐘,齊活。
“嘶溜 嘶溜~~”伴隨著弟弟們口水的吸溜聲和肚子的咕嚕聲,鐵鍋燉小野雞出鍋了。
該說不說,土灶做飯確實比燃氣灶好吃很多,感覺更有鍋氣呢。
“都嘗嘗吧”
阿滿把飯端到堂屋桌上,最小的阿文早早坐到自己的專屬小凳上,扒著飯桌,著急的不行,奈何太矮啦!
隻能乾著急,巴巴的望著!