“樓姑娘。”王嫂站在門口打了聲招呼，手裡拿著一套嶄新潔白的廚師服。
樓晚走過去接過，她自己也帶了一套上來，既然彆院有準備就用她們準備的。
王嫂沒立即走，而是把糕點房裡的食材和工具都給她介紹一遍才離開。
樓晚謝過她，穿上廚師服，開始做祝壽糕。
傳統的中式祝壽糕都是以壽桃為主，顏色多為喜慶的紅、黃，以及壽桃的襯托葉綠色為主，糕體多為米糕、發糕、蛋糕或是奶油陳鋪而成的。
樓晚要做的就是在原有的基礎上把糕體改為多層口味的慕斯層摻雜堅果、水果為餡，增加了祝壽糕口感的多樣性。
其次把糕體外層的奶油層去掉，改為用寒天粉凝固而成的果凍狀的半透明膠體，方便後期的‘作畫’，外形視覺效果更佳。
最後就是把壽桃改為開著桃花的桃樹，桃樹下兩隻白鶴交頸纏綿，寓意顧老夫人和顧老爺子的感情如雙鶴比翼，白首到老。
白鶴後麵就是第二層蛋糕的紅日東升，紅日
寓意事業，即祝願顧家事業蒸蒸日上。
而白鶴腳底的第一層蛋糕鋪上用翻糖和可食用顏色調料繪畫而成的深藍色波濤，白色巨龍遨遊在海裡，比喻東海，即預祝老夫人福如東海。
這是樓晚這幾天在店裡多次嘗試後得出來的，寓意最好的祝壽糕，既有中式傳統的祝壽美意也有新中式創新的浪漫。
先把打底的糕層做好，隨後用寒冰粉在外層凝固住，樓晚開始用翻糖擀成厚片，用小剪刀剪成想要的模型，最後用可食用顏料上色，畫成想要的海浪和紅日東升。
奶油也不是毫無用處，畢竟還是蛋糕類，隻不過已經不是大麵積的疊加，而是做點綴用。
一忙起來她整個人就沉浸在製作中，連側邊的門口站著好一會兒的人影都看不見。
謝淮謙站了半晌，目光放在她專注認真的側顏上。認真做事的人都有格外迷人的魅力，即便戴著口罩，也叫他一時半會移不開目光。
靜靜地看著片刻，他勾了勾唇，一隻胳膊忽然搭上他肩膀，謝淮謙回神，側首看去。
顧京墨嘴裡含著根棒棒糖，跟著看向裡麵，彈了個舌，悄聲說“看呆了？”
謝淮謙轉身，伸手扯著他的衣領將人拽走。
顧京墨踉蹌一下，“誒？”
倆人往樓梯上走去，顧京墨嘖了一聲，“晚晚妹妹真是越來越厲害了。”
謝淮謙站住腳，側首看他，臉色不是很好，“晚晚妹妹？你見過她？”
顧京墨斜斜靠著欄杆，拿下棒棒糖隨意說“去年她們開店那會兒我和遇禮哥都去給她們熱場子了。不是有小包廂嘛，我們就坐裡麵看著她忙。”
“她還給我和遇禮哥都泡了茶，親手泡的哦。”
謝淮謙毫無印象，“你們都去了？”
“對啊。”顧京墨毫不在意，“你那段時間好像不在南城，不然以墨蓁這瘋丫頭的勁兒，你也跑不脫會被她悠著去。”