將原本定於29日大年初一當天開始的,最重要的城防接管工作延後了兩天。
而對於四合院的眾人來說,春節在過了臘八節就開始了。
臘月二十九。
鐘正國剛剛吃完早飯,正準備收拾一下家裡的衛生,就看見何大清笑容滿麵地上門對他說道:“正國兄弟,我打算去集市多拉點年貨回來備著過年用,你一個人在家怪冷清的,明天來我家吃飯吧,大家一起熱熱鬨鬨地過個年!”
鐘正國聽後,略微思考了一番,然後緩緩搖頭說道:“大過年的,我怕打擾到你們一家人團聚啊。”
“正國兄弟,你這說的是哪裡話呀?你能來我們家,那才叫熱鬨呢!”何大清連忙擺手,對著鐘正國認真地說道。接著他又環顧了四周一圈,確認沒有其他人在場之後,壓低聲音再次開口:“要不是因為有你之前幫襯著我,我今天哪還有錢去拉這些年貨哦。”
鐘正國看著何大清如此,也就答應了下來。雖然他並不缺什麼東西,但無奈於廚藝不佳。
“那好,那就多謝何大哥的邀請啦,明天可就麻煩你了。”
“嗨呀,咱們都是住在一個院子裡的老鄰居了,這麼客氣乾啥子嘛!”何大清豪爽地笑道。
鐘正國把家裡收拾得乾淨之後,便也準備出門拉貨去了。畢竟,這可是他來到這個世界後的第一個新年啊!意義非凡,必須得重視才行呢!
而且,現在也正值年關之際,鐘正國心裡也特彆好奇,很想看看四九城裡的人們到底是怎樣歡度新年的。
此時此刻,鐘正國在大街上悠閒地晃蕩著。他一會兒東張西望,一會兒又豎起耳朵聽聽街道兩旁小商販們此起彼伏的叫賣聲。
幾乎每個攤位前都會圍著幾個人,他們在那兒挑挑揀揀,試圖尋找一些物美價廉的東西。
眼前這一個個熱熱鬨鬨的小攤,讓鐘正國不禁產生了一種仿佛置身於後世夜市中的錯覺,真是好不熱鬨呀!
隨後,鐘正國在街邊買了三幅對聯和兩幅年畫,順便還買了兩掛鞭炮。
眼看著時間差不多了,他便來到了老地方——依舊是那個熟悉的死胡同。他先觀察了一下胡同兩邊是否有人影,確定安全之後,這才走進了胡同裡。
鐘正國動作敏捷地從空間中取出第二天要帶去何家的食材,其中包括一隻肥碩的大公雞、一隻肥美的鴨子以及一條鮮活的鯉魚。
此外,他還從空間中拿出了許多自己精心製作的果脯。這些果脯都是鐘正國在空間裡獨自鑽研出來的,如果不充分利用空間裡那麼多美味的水果,那不是太可惜了嗎?
出了空間,鐘正國拎著年貨食材朝著四合院的方向走去。
次日清晨,陽光明媚,正值大年三十。
鐘正國很早就起床了,迅速吃完早飯後,便開始著手熬製糊糊,準備貼對聯。
工作量並不算太大,大約忙碌了半個小時左右,鐘正國就成功地將自己的兩間東廂房和一間東耳房的對聯都貼好了。
完成這些後,鐘正國端起剩餘的糊糊,帶著昨天準備好的要送給何家的菜肴,來到了中院。
何大清一眼便瞧見了鐘正國手裡拎著的雞鴨魚酒,但他並未多言。畢竟相識已久,何大清深知鐘正國與院子裡其他人不一樣。
此時此刻,鐘正國恰好閒暇無事,他一麵用果脯逗弄著小雨水,一麵觀察何大清如何擺弄各類食材,看能不能偷學點手藝。
鐘正國也看到何大清準備的年貨,不愧是多年的大廚,果然是有門路的。
隻見那大公雞被剁成塊狀,焯水後裝入大碗備用,等待晚上烹飪大盆雞;
鴨子則采用秘製調料整隻醃製,表皮均勻紮眼,放置一旁稍後製作成鹹水鴨;
清理乾淨的羊內臟煮熟切成小塊裝進盆子,留待晚上熬製羊雜湯;
豬