8. 第 8 章(1 / 2)

《穿越之錯把修仙當種田》全本免費閱讀

開業幾天後,飯鋪的客流量漸漸穩定下來。

飯鋪的用餐高峰主要集中在中午,主要消費群體是學堂裡家境普通的學生。

除此之外,傍晚也會有一波小高峰,基本上都是附近的住戶,因為不想做飯,便來這邊打幾個飯菜帶回家吃。

每天減去成本,淨盈利在三百文左右。

李翠蘭每晚數錢都數得手累了。

這邊牧家飯鋪歡喜,那邊劉記酒樓憂愁。

每到月底,劉家名下的各個鋪子都要把本月賬本上交到主家過目。

劉掌櫃看著這月的賬本,滿目愁容。

劉家對這個酒樓寄予厚望,甚至不惜花大價錢把鋪子盤下來。可從首月經營狀況來看,這家酒樓遠遠沒有達到主家的預期。

這可怎麼交差。

當初他搶下這個酒樓,還以為是個肥差。結果誰知半路殺出個程咬金,牧家竟然在街尾同樣開了一家飯館,分走了一部分客人。

一開始劉記酒樓的客人還算多,也是座無虛席的程度,可是漸漸的,來店裡吃飯的人越來越少,他托人打聽,發現大家都去吃牧家飯鋪了。

不過是一家小小飯鋪,竟然敢搶劉家的客人。劉掌櫃氣惱。

不過眼下最重要的,是應付過月底的對賬。

……

交賬那天,劉家所有的掌櫃帶著賬本到了劉家。

劉掌櫃提心吊膽地把賬本交給坐在主位的美豔年輕女子。

——劉慧莊,劉家的大小姐,或者稱她為顧氏,雖然與顧家大郎成親,但因顧大郎是入贅,劉家家仆也就沒改口,一直叫她大小姐。

劉慧莊蔥蔥玉手慢慢掀開一頁頁賬本,看得仔細。

半響,她把賬本拍在桌上,看起來輕描淡寫地說:“劉掌櫃,這個月的賬本不太對吧。”

劉掌櫃驟然冒出來一身冷汗,他為了賬本看著好看,做了點手腳,估摸著劉慧莊年紀不大,是頭發長見識短的女子之流,想糊弄過去,誰知竟讓她發現了不對勁。

但他不能承認自己是在做假賬,隻好訕訕說道:“老奴年紀大了,眼睛昏花,可能抄差了數,求大小姐再給老奴一個機會。”

“那你把正確的在這裡現抄一份吧。”劉慧莊把賬本扔到劉掌櫃麵前。

劉掌櫃不敢打馬虎眼,隻好如實寫著,越寫越感覺身邊的空氣要凝固。

“大小姐,寫完了。”劉掌櫃老老實實雙手呈上賬本。

劉慧莊冷哼,皮笑肉不笑地說:“這可比上一份的數目差了不少啊。要是劉掌櫃覺得年紀大耽擱事,不妨找幾個年輕人來幫你。”

這哪是要幫人,這明明是來頂替人的!劉掌櫃心想。

“大小姐,再給老奴一個機會吧。”

劉慧莊慢慢抿了一口茶:“說說吧,這個月發生了什麼,怎麼盈利這麼少?”

“這……街尾開了家飯鋪,分了酒樓的客人。”

“廢物,劉記酒樓的位置是整條街最好的地段,怎麼會被街尾的飯鋪影響到。”

劉掌櫃自然不能說是自家廚子做飯不如人家好吃,便道:“那飯鋪走薄利多銷的路子,飯菜隻需要十文。”

“如果看一件東西礙眼,最好的辦法就是讓它永遠不出現在眼前,”劉慧莊鳳眸精光一閃,“劉掌櫃,是走是留,這個機會你得自己把握住啊。”

“是。”劉掌櫃躬身答道。

……

上一章 書頁/目錄 下一頁