第85章 融洽相處(1 / 2)

葉文龍看著眾人品嘗完美食。他認真地對李娟娟道“烤、炸東西容易燙傷,以後所有人操作一定要戴防燙傷手套,這一條要寫進日常工作要求中。”員工們聽到老板對她們那麼愛護都心裡感到一陣溫暖。

葉文龍又對李仙兒說“還有四天開業,你和李店長繼續測試一次炸雞腿幾個要用多少上漿粉、雞蛋清和水的比例用數據記錄下來定出量化數據,這樣每個人才知道怎麼操作。還有這幾天要繼續加強培訓,每天買兩箱雞翅和雞腿回來進行業務練習。練習的成品做吃不完就拿回給家人吃不要浪費了。大家熟悉了業務,開業時才不會手忙腳亂。現在離開業還有四天,大家努力練好業務,店裡生意好我肯定不會虧待大家。”

葉文龍說完大家齊齊鼓掌。魏清看著葉文龍感覺他越來越有老板的味道。她開口對葉文龍道“小龍,我有個提議,雞蛋黃不用很浪費,你可以做多一個雞塊,用雞蛋黃加脆皮粉炸雞塊,用你的秘製香料醃製,味道應該不錯,我也是看酒樓師傅這樣做的。這樣又多了一樣賣品。”

葉文龍聽了心裡一動,這提議很好,李仙兒也笑道“好提議…”

魏清笑道“李總,漢堡胚你聯係了食品廠生產了嗎?”李仙兒聽了眼中一亮笑問“你有好介紹?”魏清道“我有個同學是在生產這個,早幾天還問我有沒有興趣拿貨。之前酒樓我想推一些新菜品有向她問過。”

李仙兒道“那太好了,你給她電話給我,我聯係她詳談。”

葉文龍聽完心裡感到超開心,兩個女人能夠好好相處,不爭風吃醋他就燒高香了,現在竟然一起為自己的生意出謀劃策。他心裡樂開了花。

葉文龍說道“仙兒,我們現在還有什麼沒有準備的?”

李仙兒笑道“工衣還沒有,漢堡的包裝紙,如果做雞塊那包裝盒也要,其他的我都有吩咐人弄了,這兩天就可以送來。”

魏清聽了笑道“小龍之前叫我幫忙弄,工衣已經做好了,我明天就叫他送來店裡。還有漢堡包、雞塊的包裝我也認識,他和我們酒樓也有合作,應該在開業前可以弄好,畢竟你們現在需求量不會很大。”說完拿起電話打了出去,聊了兩三分鐘後才掛了電話。對李仙兒道“問題全部解決了…嘻嘻!”李仙兒向她投去感激的眼神,點了點頭道“謝謝魏總…”

葉文龍對李娟娟道“李店長,這幾天的業務練習,發現問題及時解決並記錄下來,將一些日常工作要求及製度訂出來,以後的分店就按這個標準做,所以你的任務也不輕鬆…嗬嗬”

李娟娟點頭道“好的,老板!”

葉文龍笑嗬嗬道“今天就這樣吧,大家清潔衛生後就可以下班了。”

葉文龍和兩大兩小美女走出店鋪,來到停車場,他心裡一動說道“為了感謝大家,我回家做大餐犒勞各位怎樣?”李仙兒和魏清相視一笑,齊齊向葉文龍翻著白眼鄙視著他。

林子珊這丫頭卻高興的道“太好了…兩位姐姐,我哥的廚藝可不是一般的好…嗬嗬!”說完就拉著林海燕對魏清繼續道“魏姐姐,我們可以坐你的車嗎?”魏清笑道“走…我們先走,彆打擾某人說悄悄話…嘻嘻”

上一章 書頁/目錄 下一頁