眼看鍋中“糖色”的顏色越來越深，直至從金紅色變成近似棕紅的顏色的時候，便意味著這種既是調料又是色素的配料，已經製作完成了。
那麼，現在是應當進行下一步操作的時間了。
在阿誠適度的幫助下，黎錦將焯水過、又用冷水清洗過的排骨塊都倒進了鍋裡。
到了這一步的時候，應該做的工序就是翻炒排骨塊了。
由於鍋中排骨塊的數量實在太多、重量也實在太重的關係，以普通的手勺進行操作是很吃力的。
翻炒這麼多的排骨塊，要用特製的長柄大號手勺才能順手。
非常湊巧的是，“有間飯莊”裡，剛好就能找到這種長柄大號手勺。
那是黎錦與阿誠，在昨天打掃衛生的時候，順便收獲的成果。
黎錦對此收獲一點兒也不意外，她的運氣向來都是這麼好。
話說回來，這種手勺的尺寸，確實相當巨大。
僅僅是那長柄的長度與寬度，看起來就已經和常人的手臂差不多了。
“這東西好重啊……如果不是我這麼有力氣的人的話……”用這種長柄大號手勺翻炒的時候，黎錦不由得抱怨了起來，她說道，“一般人炒菜的時候，光是‘撥拉’這些東西，恐怕都非得‘竭儘全力’才行了呢。在飯莊食肆炒菜，居然是這麼難的一件事嗎……”
其實，黎錦的思考方式是有漏洞的。
雖然她確實比一般男子的力氣還要大上不少，但她卻使不慣這種長柄大號手勺。
而且由於黎錦向來有著“笨手笨腳”這種小毛病的關係，她用這種長柄大號手勺炒菜的時候，動作基本也是“胡亂扒拉”而已。
在黎錦炒菜的時候，她沿用的，幾乎仍然是自己習慣的家庭式炒菜動作。既然動作毫無技巧可言，自然費力得多了。
如果是真正熟練的廚師的話，炒菜時，應該會比黎錦的動作過程省力得多才對。
“炒菜確實很難啊。幸好將軍的神力拔群，彌補了這一點。”一遇到黎錦的事情，就會變得盲目起來的阿誠，十分讚同地說道，“將軍即使同時撥動這麼多的排骨，也完全沒有把它們撥亂成亂七八糟的模樣呢。鍋並不算很深，又翻炒了這麼長時間，但卻連一塊骨頭都沒有灑到外麵。將軍能做到這一點，真的很厲害。”
其實，阿誠誇讚黎錦技藝拔群，也未必是客觀審視的結果。
但黎錦並沒有想這麼多，她對此信以為真。
也正因為黎錦對阿誠的言語深信不疑的關係，使得她內心深處反而產生了奇怪的矛盾與動搖。
“這個……廚師炒菜時，一般都不會灑到外麵吧？”黎錦有些困惑地說道，“翻炒的時候不把食物灑到外麵這種小事，對飯莊的廚師來說，難道不是很普通的事情嗎？”
“應該不會吧？阿誠並不覺得，‘在大鍋裡炒菜’是很簡單的事情哦。”阿誠盲目而狂熱地說道，“雖然阿誠並不是很清楚，但是，在阿誠的感覺裡，將軍所做的事情，的的確確、是非常不尋常的。阿誠覺得，將軍似乎比一般人，要細心得多。”
“阿誠你的想法應該不對吧？我哪裡算得上、比一般人細心得多的人呢？”黎錦苦笑了起來。
即使相信阿誠的話，她也會不由得因此感到不安。
這大概是因為，阿誠的話語，根本就堪稱在“睜眼說瞎話”的緣故吧？
隻不過，由於阿誠本人對自己的話語也同樣真心實意的緣故，使得他與黎錦在認知上奇妙地達成了和諧與平衡就是了。
“我的精神本質，可是很迷糊渙散的哦。”黎錦無奈地說道，“就連炒菜這種尋常的事情，也要自己竭儘全力地進行控製，才能勉強不犯下什麼明顯的錯誤與過失呢。如果是真正細心的人的話，其實根本不需要、特意去控製自己的精神狀態的吧？”
“阿誠不這麼認為。阿誠覺得，通過特意分配注意力，製造出的專注，這也是一種寶貴的能力，並不比先天的專心廉價。”阿誠想了想，又再說道，“說起來，之前在邊關的時候，將軍似乎並沒有做那種複雜或是權威的工作，但依然獲得了很多人的認同和信任。所以，將軍請相信，在其他的領域中，也一定會有很多人信任、認同與喜愛將軍的。因為，將軍就是天然散發著獨特吸引力的‘奇跡般存在’……”
“這樣啊，謝謝阿誠啦。我明白了。”其實，黎錦並沒有真的明白什麼重要的信息，但是，阿誠的話鼓舞了黎錦。
說來也是奇怪，從昨天開始到現在，黎錦總是無緣無故地陷入心情低落的狀態。
她的精神，仿佛沉入泥潭一般，無論怎麼掙紮，都無法徹底擺脫出來。
這幾乎是向來運氣很好、心情平靜的黎錦，人生中從未有過的狀態。
這到底是為什麼？黎錦完全無法理解。
不過，與阿誠進行那番淩亂但卻溫馨的對話之後，再度陷入低穀的黎錦，也重新稍稍地振作了起來。
對黎錦來說，阿誠的存在真的很重要。
阿誠的存在，並不僅僅是黎錦的工作與生活中、重大的助力而已。
遇到阿誠之後，黎錦才認識到一件事。
雖然黎錦內向、沉靜而且坦率大方，但是她其實沒有自己想象中那麼獨立。
黎錦很需要獲得值得信任之人的肯定與安撫，在低穀時期，尤為如此。
阿誠那恰到好處的細致、敏感與溫柔，幾乎是支撐著黎錦的心靈一般的存在。