黎錦讓阿誠也數了一下,同樣是十個“抄手”。
看來,這家的“抄手”售價,就是十文錢一碗十個“抄手”、平均一個“抄手”一文錢的吧。
不算便宜,但也絕不算貴。
“紅油抄手”的個頭也很大,幾乎是與雞蛋相仿的大小。這令人甚至有點在意,它會不會沒熟呢?
不過既然是常年做這個的人,端上來的話,應該不至於做出“抄手”沒有煮熟這種烏龍的行為吧?黎錦想到這裡,就不再擔心這種事了。
“還可以,不鹹不淡……”黎錦舀了一口湯,便點評說道,“酸味與鹹味的感覺很好。雖然有點辣了和麻了,但並不算很厲害。”
這種“紅油抄手”的湯,似乎是酸辣口味的。
裡麵撒了些蝦皮和紫菜、青蔥,還放了不少芝麻,看起來用料並不怎麼吝嗇。
“這家搭配的用料還不少呢。”阿誠低頭看著裝“紅油抄手”的大碗。
“都有什麼啊?我看不到。”黎錦說道,“太黑了,我就吃出來了蝦皮、紫菜、青蔥、芝麻粒而已。”
在這種光線中,黎錦能看到的東西,相比阿誠來說,當然是要少得多了。所以,她很在意阿誠看到了什麼。
“裡麵還有榨菜呢。”阿誠說道,“不過,吃起來的時候,也許發現不了。這些碗裡的榨菜,非常細碎,好像已經剁過了。”
“嗯,感覺還可以。”黎錦點了點頭,說道,“我先嘗嘗吧……”
吃下一個“紅油抄手”後,第一感覺,就是麵皮軟軟的、滑滑的。
這種皮很薄,沒有什麼麵食的嚼頭。不過,口感倒也還好,細滑的感覺令人感到舒適。
裡麵的肉餡,味道還相當不錯。
肉感很順滑,但一點都沒有那種軟爛如泥的感覺。
肉是一粒一粒的,令人吃了感覺很是安心。看起來,用的不是廉價、可能腐爛的,來源可疑的肉類。
調味很適度,並不會用鹽或是大量香料掩蓋肉的味道。
而且,肉味很香,不腥不臭,雖然是豬肉餡,但沒有豬特有的異味。
湯底那微酸微辣的調味,感覺也很不錯。
雖然有淡淡的鹹味,但即使喝下去,也沒有讓人口渴的感覺,顯然並沒有放什麼不該添加的東西,還是很令人安心的。
雖然是紅油的湯底,但喝起來並不油膩。
微酸的調味,竟然讓人有一種開胃的感覺。
至於蝦皮、紫菜、青蔥、芝麻粒、榨菜這些調料嘛,隻能說中規中矩,沒什麼驚豔的點,但也絕不難吃。
值得一提的是,這家的碗筷湯匙都洗得很乾淨。
之前遞給黎錦的筷子和湯匙,都不是直接放在湯裡一並端過來的,而是單獨用草紙包好拿過來的。
拿在手裡的時候,可以感覺到紙很乾燥。
摸一下筷子和湯匙,手感也一點都不油膩,很乾燥清爽,這多少讓黎錦感到安心。
當然了,這家的餐具是用鋼鐵製成的。
小店通常都不會考慮用銀製餐具的,這太正常不過了。黎錦也不覺得這是個問題。
“好,吃完了就可以回去了。”十個餛飩也沒有很多,但黎錦確實吃飽了,總的來說,她對這種餛飩的整體印象是滿意的。
黎錦想起自己沒有付賬、準備付賬的時候,才忽然遲鈍地知道錢已經由阿誠付過了。
她有些不好意思,把拿出的二十文錢給阿誠的時候,卻被阿誠推了回去。
“阿誠不能請將軍吃東西嗎?”阿誠有些委屈地說道,“好容易、好多天才能等到一次機會呢……將軍請不要剝奪,阿誠的這種小小的權利好嗎?”
“這……”黎錦一時無言。
阿誠可憐巴巴的樣子,居然還很可愛,真讓黎錦招架不住、不由得敗下陣來。
“可是你每天都在請我吃東西啊。”黎錦說道,“就算是我自己做的飯,也是總有你的功勞在吧?為什麼,你還要說這種話啊?我還想問,為什麼我不能在這種時候請你吃飯呢?”
“那不一樣。”阿誠執拗地說道,“做飯給將軍吃,和請將軍吃東西,是完全不同的感覺嘛。”
“好吧。”黎錦歎了口氣,說道,“那麼,這是這個月的‘薪水’。怎麼樣?”
自從挖出銀子、獲得這筆橫財之後,黎錦的生活方式,確實闊氣多了。
花錢的大方程度,雖然沒有明顯的改變;但是,那之後黎錦的身上,卻常常帶著幾張銀票,預備應付各種急用的情形。
今天也不例外。
黎錦翻了一下藏在懷中的銀票,一共三張。
一張是一兩的,一張是二兩的,還有一張是十兩的。
很可惜的是,黎錦的身上沒帶五兩的銀票。
不然的話,她就會選擇這種麵額的銀票了。