因此,在詢問這個問題的時候,黎錦也顯得格外拘謹。
“十文一升。”商販平淡地答道,“誠如你之所見,是新鮮現擠出的羊奶。”
雖然在這種場合下說出“新鮮現擠出的羊奶”的話,感覺上完全是廢話;但不得不說,這句話十分有效果,讓隻是隨意來打聽的黎錦,也不由得產生了強烈的渴望。
雖然完全沒有做好購買羊奶的準備,但“新鮮”這個詞實在太有魅力了,讓黎錦的心中充滿了購買的衝動。
“那麼……如果我現在就回去拿容器、很快就回來的話,你還會在這裡嗎?”黎錦問道。
黎錦注意到在這裡購買羊奶的人都自帶容器,自己手裡卻空空蕩蕩的什麼都沒有。
想買羊奶回去的話,從家裡自帶容器拿過來,再讓商販把新鮮的羊奶裝進容器中,這是購物中必不可少的步驟。
“我還能在這裡賣半個時辰。”商販又再用平淡的口氣說道。
半個時辰的話,那時間還是滿寬裕的。根本不用計算,黎錦就知道了這一點。
於是,黎錦“嗯”了一聲,轉身就走。
由於賣羊奶的地方,距離“紫竹小院”的位置十分近的關係,黎錦很快就回到了家裡,並在家裡找到了一個小鍋。
為了避免塵埃落進羊奶中,黎錦就連小鍋的蓋子一起拿了過來。
隨後,黎錦也不像彆人那樣,眼睛一直注視著擠奶的過程,生怕被商販欺詐。
她因為羞澀而又擔心尷尬,因此,隻是胡亂買了一升半的羊奶。
其實,即使是一升半的羊奶,對黎錦來說可能也有些多了。
她畢竟不怎麼喜歡喝羊奶。
從小到大,黎錦喝過的羊奶次數,簡直屈指可數。
也因此,黎錦完全沒有培養出類似“愛喝羊奶”這種習慣來。
但是,像牛羊奶這種可遇而不可求的東西,儘管並非什麼昂貴的、有特彆營養價值的食物,偶然遇到的時候,黎錦依然很難不買下來帶回家。
僅僅是因為這種東西很稀有的緣故,它對黎錦就充滿了吸引力。
走在路上、準備回家的時候,黎錦又看到了賣食用堿的人。
她隨口問了一下,食用堿的售價是一斤八文錢。
黎錦不太清楚這個價錢到底是不是貴了,也不知道是不是劃算,但她還是花了八文錢買了一斤。
黎錦購買的,是一種呈現出奇怪塊狀的食用堿。表麵上的質量,看起來也很出色,有種透明的質感。
食用堿這東西,並不是非有不可、必不可少的東西。但是,如果擁有食用堿備用的話,確實會因此使得許多東西的體驗有些許提升。
比如說,蒸饅頭、以及烤製壽糕的時候,由於沒有加堿的關係,吃起來會略微有一些發酸的感覺。
雖然黎錦並不是很介意這種酸味,但如果沒有這種酸味的話,麵食的味道理應會更好的。
這微微的酸味,雖然已經習慣了,但也不是非保留不可的。
既然自己已經做出了烤爐,現在又有了食用堿的話……
那麼,以後可以多做一些加了食用堿的發酵食物。
和麵時把食用堿放進去,烤製成壽糕這種質感柔軟的點心的話,味道應該會更加柔和的吧?
黎錦一邊這麼想,一邊將羊奶和食用堿帶回了家。
剛一回到家,黎錦做的第一件事,就是把羊奶煮到了沸騰。
儘管是新擠出來的羊奶,但如果不立刻加熱的話,可能會腐敗變質。
如果立刻煮開一遍的話,就可以暫時不用擔心這個問題了。
這樣煮好之後,黎錦自然便試喝了一下。然後,她莫名地變得有些憂鬱起來。
羊奶這東西的味道……還真是“膻”呢。
雖然,也不是完全喝不了的那種濃厚膻味……但黎錦確實不太喜歡,這種味道帶給自己的感覺。
牛奶也是有膻味的,但膻味不重,對黎錦來說還算剛剛好。
黎錦甚至覺得,淡淡的膻味,本就是一種奶類特有的濃香,也即“奶香”。
而羊奶中這種明顯的膻味,就有些超乎黎錦的承受能力了。
難道又要把它做成奶茶了嗎?明明不久之前,才剛剛做過牛奶奶茶啊……
黎錦不由得感到有些沮喪。
因為上次的牛奶奶茶做得太多了的關係,她和阿誠花了很長一段時間才喝完呢。
為了轉換心情,黎錦又去查看自己剛買來的食用堿。
這種東西,雖然適合製作發酵麵食,但用來輔助洗衣服時,也是可以去汙的材料。
不過,缺點是,由於太強烈的堿性是有腐蝕性的。
因此,直接用堿來洗衣服的時候,也會腐蝕手上的皮膚。
要是能夠做出不怕水的手套就好了,像西洋的雨衣那樣就很好。
但由於黎錦暫時、以及在可預見的短期未來裡,都沒有辦法弄到橡膠的關係,這個設想,也隻能暫且擱置了。