沒什麼動靜,阿誠這是還沒有起床嗎……
完成了這個袋子之後,黎錦忽然發現,今天自己起來的還真早呢。
她想了想,便乾脆溜了出去。
既然現在阿誠還沒起床,就意味著黎錦可以自由活動一番,暫時不用關注阿誠那一邊了。
黎錦就徑直來到了街上。
京城的市場,這時已經開了一些了。
早市賣的,往往是最新鮮的食物。如果打算采購食材的話,早上去買是最好的時間。
可惜,黎錦因為大部分時間起不來、就算起得來的時間也不願意出門的緣故,基本上從來都沒辦法買到這種最新鮮的食物。
即使不考慮阿誠的生日,今天也是特彆的日子。
畢竟,黎錦今天可是成功起得很早,還出門購物了呢。
那麼,現在買什麼東西才好呢……應該買那種對新鮮程度要求最高的、稍微放久一點就沒法再吃的食材吧?
黎錦一時沒什麼相關的頭緒。她稍微想了想,便先買下了一塊非常新鮮的雞胸肉。
又溜達了一會兒,黎錦忽然看到了賣豆腐的小販。她感到很高興,也買了一塊。
回到京城之後,這還是她第一次購買豆腐呢。
豆腐這種東西,雖然並不算罕見,但可以買得到新鮮香醇的好豆腐的,隻有早上到上午這段時間而已。其他時間,就算買得到豆腐,通常也是賣剩下的。運氣不好的話,還會有些酸味。
會有這種結果,全都是因為黎錦起不來床的關係,她在心裡默默反省著自己的行為。
雞胸肉和豆腐,都是用油紙包起來遞給黎錦的。她把豆腐托在掌心、雞胸肉捏在指尖,便這樣回去了。
這種隻能用油紙包著拿回去的東西,實在買不了多少。
要是帶著竹籃出門就好了,但黎錦沒有類似的習慣。
也許是因為手上還有一塊豆腐的關係吧,這種時候,黎錦其實已經幾乎什麼彆的東西都拿不住了。
豆腐這種東西,實在是太脆弱了。不用儘心思、懷著保護心態去拿的話,就仿佛隨時都會破裂粉碎、甚至直接掉在地上變成豆腐泥了。
還好回去的時候,什麼意外都沒有發生,黎錦很快回到了“紫竹小院”。
“將軍剛才出門了?”待在院子裡的阿誠,看到黎錦從外麵大門那裡過來,十分驚訝。
“嗯,出門了。”黎錦輕快地點了點頭。
“將軍今天起得好早啊。”阿誠微笑著說道。
“嗯。阿誠,早上吃‘長壽麵’怎麼樣?”黎錦說道,“雖然我不會做麵條,但是做點拌麵的材料還是可以的。”
阿誠微微搖頭,道:“‘長壽麵’不能咬斷,吃起來太麻煩了。還是彆吃了吧。”
黎錦道:“那確實是個問題,但是我們可以不這麼迷信,做普通的麵條就行啦。或是,做好了‘長壽麵’,但是按普通麵條一樣吃呀。”
阿誠道:“如果按普通麵條一樣吃的話,那吃‘長壽麵’的意義是什麼?”
黎錦道:“過生日的時候,不吃這個吃什麼嘛?對了,我給你煮兩個雞蛋吧?”
阿誠鬱悶道:“阿誠不怎麼喜歡吃煮雞蛋……”
黎錦道:“我也不愛吃煮雞蛋啊。沒關係,我有好吃的煮雞蛋做法的哦。一會兒,我給你做就是了。按我這種做法做出來的雞蛋,可是很好吃的哦。”
說完,黎錦有些獨斷地、真的做起了煮雞蛋來。
黎錦煮雞蛋的方法,確實也十分講究。
她先把雞蛋洗得乾乾淨淨,然後冷水下鍋、蓋上鍋蓋開始煮。
待到鍋裡開水沸騰的時候,黎錦便把煮雞蛋的鍋給端了下來。
蓋子一直蓋著,這是為了讓雞蛋能在開水中持續被加熱。
雞蛋煮老了的話,口感就會變得很奇怪、不好吃。但用這種開水燜製的方式,就能煮出鮮嫩細致的雞蛋來。
把煮雞蛋的鍋端下來的時候,數上三百個數,就剛好到了可以撈出來的時間。
撈出來之後,應該馬上把雞蛋過一下冷水,這樣比較容易剝皮。
在冷水中浸泡雞蛋的時候,黎錦在一旁準備起了彆的東西。
她清洗了一頭大蒜。全都剝皮之後,用菜刀拍爛、再稍微切成碎末。
或許做成蒜泥比較好,但黎錦此時沒有這個心思。
雖然蒜泥口感比較細膩滋潤,但形態較為完整的大蒜,辛辣度反而更為明顯。
當把大蒜處理好之後,黎錦便把雞蛋剝了皮。
用開水燜熟的雞蛋,顯得非常鮮嫩柔軟。
雪白的蛋白滑潤極了,輕輕一彈還會不住顫抖晃動。