阿誠這次做的,不是餃子、不是餛飩、不是餡餅,而是一種似乎非常特彆的食物。
在阿誠手中擀的出來的,是一種非常小巧的麵皮。
麵皮的大小與形狀,猶如一片樹葉一般。
或者換個說法,這種麵皮的尺寸大小,大概相當於人的拇指與食指尖交疊在一起的時候、所圈出來的那個空洞的大小。
或許,比那個手指間的空洞還要小一些吧。
麵皮正麵的形狀這麼小,側麵看來自然也非常纖薄。
阿誠用這種麵皮動手包出來的食物,形狀是圓滾滾的。
包好的成品,大小看上去和金橘或是櫻桃差不多。
這種食物雖然造型上圓滾滾的,但皮上又有很多細細的小褶子。看起來,像一朵朵小花似的,很是可愛。
“這是什麼?”黎錦一時不敢確定,便好奇地問道,“這是包子嗎?”
阿誠點點頭:“將軍說的對,就是包子。”
“真的嗎?這包子好小啊!”黎錦驚奇地說道,“那麼,我還第一次見到這麼小的包子呢!”
黎錦說的是真心話。
這種包子,小到了不適合用羹匙或是扁木片挑餡的程度。
包入餡料的時候,阿誠甚至是用筷子挑著肉餡到麵皮上、再包起來的。
“因為這是‘拇指包子’嘛。”阿誠點點頭,“‘拇指包子’就是這樣小巧玲瓏的模樣。將軍之前沒有吃過嗎?那真是有些可惜了。不過,阿誠很高興能給將軍做‘拇指包子’,將軍也嘗嘗這種包子的味道吧。”
“謝謝阿誠啦。不過……這、這怎麼做啊?也是蒸的嗎?”黎錦有些困惑地嘟囔道,“這種包子的味道,比大個包子好吃嗎?感覺很容易蒸過頭啊……
“不適合蒸,蒸了就不好吃了。”阿誠搖了搖頭,說道,“‘拇指包子’的餡太小了。蒸著吃的話,就全是皮了。”
“對啊,我也這麼想。”黎錦說道,“這感覺就像‘餛飩’一樣。看起來很好熟,但沒有什麼餡料,會不會比較單調啊。”
“所以,煎著吃的話,應該就可以不那麼單調了。”說話間,阿誠已經包出了百八十個“拇指包子”來。
稍微停了片刻,阿誠又再說道:“阿誠覺得,這些應該已經差不多足夠將軍吃了。將軍如果沒有吃飽的話,阿誠再給將軍額外做一些吧。”
“雖然,這些小東西,看起來很可愛、但也很可疑……”黎錦說道,“我是說,我對它們的飽腹效果感到很可疑。但吃這些的話,我應該能吃飽吧?畢竟,現在也不是很餓……”
饑餓感是一種很玄妙的東西。
當你不希望解決它的時候,它會一直乾擾你。
但如果你試圖解決它的話,即使你什麼也沒做,有時也會發現它不再對你有影響了。
比如,現在黎錦又莫名其妙地不覺得很餓了。
這真是一件規律令人迷惑的事情。
“當然可以吃飽的啊。”阿誠說道,“阿誠也說了嘛……如果吃不飽的話,阿誠繼續給將軍加餐就是了。”
雖然隻有金橘大小,但畢竟是百八十個油煎包子呢。
黎錦心想,按理說,吃這些肯定能吃飽吧?不過,她也不敢說的這麼堅定。
誰知道,之後會不會遇到,因為食物過於美味,結果吃完了和沒吃一樣饑餓的情形呢。
還是保守些,點頭就好了,什麼也不說吧。黎錦一邊這麼想,一邊優雅地點著頭。
於是,稍作交流後,阿誠在爐灶上、架上了之前刷洗乾淨的平底鐵鍋。
當鐵鍋底部的水,被火烤得全部消失不見的時候,阿誠便往鍋裡倒入了新鮮的葵花籽油。
阿誠用清亮的葵花籽油潤了潤鍋。
鍋的顏色光澤,也因此看上去變得明亮潤澤起來,令人有一種可信而安心的感覺。
不僅如此,葵花籽油的淡淡香味,也飄散開來。這正是鍋內溫度變得比較高、適宜烹調的提示香氣。
阿誠便快速將“拇指包子”擺在了鐵鍋底。
他敏捷輕快的動作,十分迅速靈巧,令黎錦有種眼花繚亂的感覺。
幾乎是頃刻間,許多“拇指包子”就被平整而均勻地、擺放在了鐵鍋之中。
這些包子的數量,大約相當於阿誠之前包的“拇指包子”的一半左右。稍微目測一下之後,黎錦看出來了這一點。