黎錦想到這件事，心裡就感到很高興。
這種心情，就像是冬日午後，被太陽曬著的感覺一樣，暖洋洋的。
“謝謝阿誠的開解啦，我覺得很高興。”黎錦愉快地說道，“那麼，我真的準備要吃掉它們了哦？”
“請品嘗吧。阿誠期待將軍的評價。”阿誠用毫不畏懼、甚至充滿期待的眼神望著黎錦。
看來，這點心，果然很有可能是阿誠的得意之作呢。
於是，黎錦用剛洗乾淨的手，抓起了一隻“棕熊巴掌”來。
“顏色是橘黃色到紅棕色的程度呢……”黎錦望著阿誠，半是自言自語、半是認真說給對方地評價道，“這點心的火候掌握不錯啊。看上去是我喜歡的火候。”
黎錦喜歡略焦糊一些的食物。
但也隻能是“略焦糊一些”而已。不能真的糊了，真的糊了的話，吃起來會很苦，就又讓黎錦沒有食欲了。
而黎錦剛才拿起的這種“棕熊巴掌”，就非常理想了。
它是烤製的時間偏長，顏色因此變得很深，但是又沒有真的焦糊掉。
這點心的麵團，被充分烘烤之後，就散發出濃濃的麥香。
在稍微有些焦糊、又沒有焦黑的狀態下，那種麥香的味道是最濃鬱的。
深深呼吸著這種小麥特有的香氣，黎錦真是心醉不已。
雖然烘烤的時間很長，但外皮卻顯得非常光滑，絲毫沒有粗糙的顆粒之感。
拿起來的時候，放在鼻子底下聞一聞，四溢的香氣，便刺激起了嗅覺來。
那就是微甜又厚實的麥香氣息了，非常迷人的經典味道。
黎錦張開嘴，輕輕咬了一口。
果然，味道真不錯，對得起它散發的香氣。
雖然外皮確實是有一絲發硬的感覺，但是絕對不是烤焦的、厚厚一層的感覺。
外皮那種硬感，不如說是堅韌感，很有一點嚼頭。
而內瓤沒有餡料，這本來是個遺憾，隻是吃起來，又覺得不應該算作缺點。
因為“烤壽糕”這種東西，它的亮點，本來就是麵團的質感與口味絕倫。
如果加了餡料的話，反而會破壞或者說減少，那種吃麵食才能獲得的爽快感了。
麵團不起眼，但非常柔韌有彈性，吃起來有點彈牙一樣的感覺。
實在比饅頭好吃多了。也許比饅頭好吃個幾十倍吧。
雖然饅頭也同樣是發麵的麵食，但相比起這種“烤壽糕”來，就顯得非常的“硬”和“死”了。
這種“烤壽糕”吃起來的感覺，則是充滿孔洞和彈性，一擠壓、再一鬆手，看起來也會馬上恢複原狀。
不僅如此，吃起來甜甜的，但又不會太甜，甜度非常的適中。
作為發麵的麵食，吃起來簡直就是很“爽口”。
烘烤過的“壽糕”，香氣撲鼻的成分中，不隻有麥香，還有特意代替清水加進去的牛奶所特有的香氣。
牛奶與麵粉混合之後，味道顯得非常柔和清新，又富有煙火氣息。
彈性的口感，也讓人沉迷其中。
實在是太好吃了。黎錦連續吃了兩個，才有餘裕與阿誠說話。
“阿誠，你做的這個‘烤壽糕’，吃起來為什麼會這麼有彈性啊？”黎錦好奇地問道，“難道隻是因為加了牛奶嗎？總覺得並非僅此而已啊？”
“將軍也覺得好吃嗎？”阿誠沒有回答，反而反問道，“能給阿誠提供一下將軍的看法嗎？”
“這還用問？當然是好吃的點心啦。這是我吃過最好吃的發麵點心呢！”黎錦十分激動地說道，“跟這個‘烤壽糕’比起來，我之前吃過的麵點，都簡直不值一提！”
“是揉麵起到的作用啦，將軍。”聽到黎錦真誠熱情的讚美，阿誠露出了淡淡的笑容，“阿誠之前做麵團的時候，一直在努力揉麵哦。揉麵的時候，應該要揉到，可以從麵團中隨意對準一塊位置，用手指撐開後，能夠呈現半透明的狀態，這才算合格。手指之間，應該能看到薄薄的一層，看上去猶如魚鰾、甚至比那更輕薄的東西來。當揉出這種薄薄的一層‘麵團膜’來的時候，麵團才算真的揉好了呢。”
“咦？做饅頭的時候，難道不需要揉麵嗎？”黎錦聽了有些困惑。